時間：2010-04-26 來源： 作者： 我要糾錯
[組成]秫米100—150克。
[制法與用法]如常法淘米做飯，一般均為正餐食用。
[功效與應用]調中暢胃氣，潤膚養顏。可煮飯，做粥或磨面做餅等食之。釀燒酒此米為最佳。惟在患病期，胃氣較弱者不宜多食。
注：一般秫米只用其釀酒，很少食用。
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