時間：2010-04-26 來源： 作者： 我要糾錯
黃羊肉250克、黨參50克、精鹽、味精、料酒、姜絲、豬油、肉湯各適量；將黃羊肉洗凈、切片；黨參潤透洗凈切片；先在鍋內(nèi)加油、姜絲、料酒、味精、鹽及肉湯、燒開后加入黃羊肉、黨參共煮、至肉熟爛、調(diào)味即成；
黃羊肉具補中益氣功效、常用治勞傷、虛寒；黨參益血補肺、補益中氣、兩者相合為用、則此湯菜補中益氣之效更著；適用于脾胃虛弱所致的反胃、飲食減少、消瘦之人；健康人食之能健脾胃；
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