維生素B6又稱吡哆素。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。維生素B6長期缺乏會導致皮膚、中樞神經系統和造血機構的損害。動物缺乏維生素B6的癥狀為皮炎、痙攣、貧血等。單純的維生素B6缺乏癥在人類極少見。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。

　　許多孕婦早期妊娠反應較嚴重，惡心嘔吐不能進食，醫生往往允許服用少量維生素B6以止吐。而有些孕婦以為維生素B6是維生素，是人體所需物質，沒有壞處，就較多較長時間地服用。其實過多的服用對胎兒是有害的。 　　

　　由于長期過多服用維生素B6，致使胎兒對它產生依賴性，醫學上稱之為維生素B6依賴性。 　　

　　為什么胎兒會對其產生依賴性呢？原來，維生素B6與氨基酸的吸收，蛋白質的合成以及脂肪的代謝有密切關系，是細胞生長的必須物質，胎兒的發育離不開它。然而胎兒發育生長一日需一至二毫克維生素B6就足夠了。這完全可以從母親的飲食中獲得。若母親過多地服用維生素B6，胎兒就容易產生維生素B6依賴性。胎兒出生后，維生素B6的來源不如母體里充分，結果就容易出現興奮哭鬧不安、易受驚、眼珠震顫，甚至驚厥，這種驚厥的發生，是由于小兒離開母體后相對缺乏維生素B6，而導致體內中樞神經系統的抑制性物質含量降低的緣故。有這些癥狀的小兒，在1至6個月時還會出現體重不增。如診治不及時，將會留下智力低下的后遺癥。 　　

　　因而，發生妊娠反應后，切不可過多過久地服用維生素B6。如需服用，也一定要在醫生指導下適量服用。

　　小編提示：維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的制造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉/鉀平衡(穩定神經系統)。

（實習編輯：莫景云）