“買這些藏紅花，我花了整整3萬元。想不到買到的不是寶，而是草。我恨死那幫騙子了。”朱先生指著手里的一包“藥材”沮喪地說。原來，本意想著買藏紅花的朱先生在販子的忽悠之下用3萬元買了染了色的菊花瓣。大家先別取笑朱先生無知，藏紅花和冬蟲夏草、鹿茸、人參等常見名貴藥不同，很多消費者對它并不熟悉，被騙也在情理之中。為了避免廣大消費者重蹈朱先生的覆轍，筆者要先告訴大家如何辨別假貨。

一看二泡三壓 假貨無處遁形

一看，看的是性狀。正宗藏紅花呈松散的線狀，如果是結(jié)成團狀，那不是偽貨也是劣貨。偽貨的造假方式有多種，而劣貨主要是摻了水，摻水太多或摻水不勻都會結(jié)成團。藏紅花的花色為暗紅色，沒有油潤的光澤，干燥后質(zhì)地較脆，很容易折斷。如果消費者在購買時感覺花絲很柔軟，那肯定也是摻了水，這時可以要求店員多稱點。

二泡，取2—3根藏紅花，泡入水中。如果是真貨，那可以看到水被染成金黃色，而花并不褪色。反之，倘若水呈現(xiàn)紅色，就說明里面摻有合成染料或是其它色素。同時，水應(yīng)當是澄清的，如果有粉狀沉淀也說明其中摻雜了其它物質(zhì)。另外，要是藏紅花經(jīng)水一泡就變成了褐色、白色或其它顏色，那必然也是假貨。

三壓，用紙巾將少許藏紅花包起來，雙手用力擠壓，如果紙上出現(xiàn)油痕，說明其中摻雜了礦物或植物油，同為贗貨。

當然，辨別藏紅花還有很多方法，在顯微鏡下觀察或是加入一些特定的試劑均可使其露出真面目，但這對于普通百姓而言，可操作性不強，在此筆者也就不一一贅述了。

藏紅花是馳名中外的“藏藥”，其藥效奇特，被中外醫(yī)學界廣泛應(yīng)用于預防和治療腦血栓、心肌梗賽等。實際上，藏紅花對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可提高心肌細胞內(nèi)乳酸脫氫酶的活性，從而增強細胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，同時也在一定程度上減弱了劇烈運動對心肌細胞造成的損傷，對心臟有一定的保護作用。而據(jù)調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，西班牙人群中罹患心臟病的比率要遠遠小于其他國家，科學界人士認為這與西班牙人經(jīng)常服用藏紅花有一定關(guān)系。

藏紅花“相照”肝膽

我們知道，病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等都是一類不容易治愈的疾病，在這方面，藏紅花依然能“露一手”。研究結(jié)果認為，藏紅花可通過改善人體微循環(huán)，促進膽汁的分泌和排泄，清熱解毒，故可用于肝硬化的治療;同時，藏紅花能降低膽固醇和增加脂肪代謝，配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，可治療脂肪肝。

補血圣藥譜寫“美容秘笈”

如今社會競爭激烈，不少年輕女性由于工作壓力過大、缺少運動，導致血氣運行不暢通，血流速度減慢，身體各方面都亮起了紅燈，就連往日光滑的皮膚也驚現(xiàn)色斑。對此，專家表示，藏紅花能從改善人體血液循環(huán)開始，讓體內(nèi)每一個細胞都得到充足的血氧、水分和營養(yǎng)。如此一來，皮膚缺氧的情況會好轉(zhuǎn)，色素沉淀的問題也會慢慢減輕，好氣色最終得以重現(xiàn)。

加，藏紅花有點狠

利用藏紅花避孕，一直是民間流傳的做法。專家對此并不認同，藏紅花性寒涼，女性過多服用并無益處，借此避孕更有可能引發(fā)其他的問題。所以要使避孕更安全，專家建議最好還是利用避孕套或口服避孕藥。同時，由于藏紅花有活血的功效，所以孕婦要忌用，否則有可能會引起流產(chǎn)。

藏紅花能補血活血、調(diào)經(jīng)，那么女人吃藏紅花是不是一定好呢?藥師稱，這個問題不能一概而論，要視女性個人的體質(zhì)而定。因為藏紅花性寒涼，更適合體質(zhì)偏熱的女性服用，以此互補;而體質(zhì)偏涼的女性長期吃藏紅花可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適，對女性身體的其它方面也無益處。

據(jù)筆者了解，藏紅花除了充當名貴中藥的角色外，它還是香料世界中的一員。據(jù)用過的人透露，藏紅花的香味很純正，淡淡地像蘋果的味道。

但是，即使是現(xiàn)代社會，也沒有百分之百有效的避孕措施，大名鼎鼎的韋小寶就是避孕失敗的產(chǎn)物。過去許多青樓女子從良后，都是終身不育的，那是因為她們長期飲用了一種可破壞生育能力的湯藥，以致絕育。據(jù)說那是一種被稱做“涼藥”的避孕藥，里面含有麝香的成分，會影響生育，但不一定絕育。還有的說將麝香放入妓女的肚臍也能避孕。