西紅花

　　別名：番紅花、藏紅花。

　　來源：鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。

　　功效：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神，用于經閉，產后瘀阻，溫毒發斑，憂郁痞悶，驚悸發狂。

　　偽品：

　　1. 禾本科植物玉蜀黍(玉米)及其它植物花絲的加工品。

　　2. 菊科植物菊花舌狀花冠的加工品。

　　3. 紙張與淀粉的加工品。

　　鑒別：

　　西紅花 為多數柱頭集合成疏松團狀，柱頭呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下端有時殘留下小段黃色花柱。體輕，質松軟，無油潤光澤，干燥后質脆易斷。氣微異，微有刺激性，味微苦。浸泡于水中可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀。柱頭呈喇叭狀，有短縫。

　　玉米花柱加工品由眾多極細線狀花絲壓制成疏松團塊狀，深紅色，長3—4cm，微有油潤光澤，置紙上可留下油漬，置擴大鏡下可見花柱，花絲和花藥。氣微臭。浸泡于水中，水面出現油滴，水被染成紅色。

　　菊花的舌狀花冠加工品由眾多微扭曲針狀物集結而成疏松團塊狀，深紅色，長2—3cm,微和油潤光澤，置紙上可留下油漬。氣微。浸泡于水中，水面出現油滴，水被染成紅棕色。加碘試液于團塊上則變成紫外線藍色。

　　附注：

　　曾發現將西紅花雄蕊染成紅色摻入柱頭中，或用其花冠加工后摻入，將金盞花的舌狀花冠染色，用菊科植物紅花的花等偽充西紅花。