“醫食同源，藥食同根”，飲食和藥物對于疾病治療的作用效果常能相輔相成。但有些食物和藥品同時服用卻會降低藥物療效，甚至對身體產生危害。而患者往往容易忽視，特別是蔬菜、水果和飲品等。

鈣片與菠菜

菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時內應盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。

抗過敏藥物與奶酪、肉制品

奶酪、肉制品中組氨酸含量較為豐富。抗過敏藥可以阻斷組胺與其受體的結合，在服用抗過敏藥期間，食用奶酪與肉制品會造成組胺蓄積，導致頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

止瀉藥與牛奶

服用止瀉藥前后2小時內，飲用牛奶會降低止瀉藥的藥效。且市售牛奶(無乳糖牛奶、酸奶除外)中大多含有乳糖，有些人因腸道內缺乏乳糖水解酶或其活性比較低，飲牛奶后會使腹瀉癥狀加劇。

保鉀利尿劑與香蕉、橘子

香蕉和橘子含有豐富的鉀元素。服用保鉀利尿劑(如螺內酯/安體舒通)后，鉀元素會在體內潴留，此時進食香蕉、橘子會使鉀元素在體內蓄積，易誘發心血管疾病。

降壓藥與西柚汁

西柚是葡萄柚的別名，食用西柚后，肝臟中高血壓藥物代謝酶的活性會受到抑制，降壓藥物的代謝速率減慢，血藥濃度增高，導致副作用明顯增強，出現面部潮紅、心悸、頭昏等癥狀。如果高血壓患者喜歡吃西柚或喝西柚汁，要經常監測血壓。
 

阿司匹林與酒

酒的主要成分酒精在肝臟乙醇脫氫酶作用下變成乙醛，再在乙醛脫氫酶作用下變成乙酸，進而生成二氧化碳和水。阿司匹林會降低乙醛脫氫酶活性，阻止乙醛氧化為乙酸，導致體內乙醛堆積，使全身疼痛癥狀加重，并導致肝損傷。

黃連素與茶

服用黃連素前后2小時內應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質，鞣質是生物堿沉淀劑，可與黃連素中的生物堿結合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀，降低黃連素的藥效。

布洛芬與咖啡、可樂

解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中含有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激，嚴重者還會出現胃出血、胃穿孔等。

抗菌藥與牛奶、果汁

服用抗菌藥前后2小時內，如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發揮；果汁中含有果酸，會加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產生有害的中間產物，產生毒副作用。