男女老幼由于體質不同、生活習慣各異，體內的火也有所區別。因此，針對不同對象，去火的方法也不一樣。

男性要去肺火、胃火。抽煙喝酒是很多男性的不良嗜好，其直接后果就是肺火重，表現為咳嗽、咳痰、嗓子疼。去肺火的策略是清潤、化痰，可以多吃白蘿卜、雪花梨、蓮藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等，平時可按摩魚際（第1掌骨中點橈側）、少商（拇指末節橈側）兩個穴位。

很多男性愛大口吃肉、大碗喝酒，覺得這樣才“爺們”。酒為熱性，肉生火生痰，再加上不愛運動，就會導致胃火重，表現為臉上長痘、口氣重、便秘等。這樣的人要多吃綠豆粥（湯）、苦瓜、苦菜、黃瓜、西瓜、冬瓜、馬齒莧、芹菜、薏米，平時按摩內庭（足背第2、3趾間）、厲兌（足第2趾末節外側）。

女性多心火和肝火。由于平時心思重、想得多，很多女性常有心煩、失眠、口舌生瘡、舌紅等問題，這是心火旺的表現。去心火需苦寒，可用蓮子心3克或竹葉5克泡水代茶飲，也可吃苦瓜、草莓等降心火的食物，平時可按摩少府（在手掌面，握拳時小指尖處）、少沖（在手小指末節橈側）。

肝火多見于更年期女性，表現為愛發脾氣、頭痛、頭暈、口苦等。去肝火重在解毒，可以用菊花5克泡水喝，既能降火又能明目，還可多吃薺菜、絲瓜等疏肝的食物，平時可以按摩太沖（足背第1、2跖骨結合部前凹陷處）、行間（足背側第1、2趾間）。

老年人臟器功能逐漸下降，容易有腎火和肺火。腎火往往是腎陰虛的火，癥狀有五心煩熱、頭暈、腰酸耳鳴等，去腎火需滋陰，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、豬腰、海參、西紅柿、豬血、蜂蜜、牛奶、鴨血、鴨肉、蛤蜊等，平時可按摩太溪（內踝后方，內踝尖與跟腱之間的凹陷處）、涌泉（在足底前部凹陷處）二穴。

老年男性的肺火多為肺燥引起的火，表現為干咳、便秘，可以吃百合、枇杷、蓮藕、白蘿卜等潤肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、銀耳、雪花梨一起煮水喝更好。

青少年火力壯，再加上愛吃糖果、堅果、油炸食品、含糖飲料、高熱量洋快餐等，一般多肺火和脾胃火。肺火表現為經常感冒、咽喉痛、臉上長痘、愛流鼻血，可以多吃雪花梨、柚子、百合、白蘿卜去火。脾火的表現為便秘、牙痛、口腔潰瘍。去脾火要利濕，建議多吃綠豆粥（湯）、西瓜，也可以用竹葉或荷葉3克泡水喝。

嬰幼兒是“純陽之體”，肺胃之火比較盛，表現為鼻涕干、尿黃，可以喝牛奶、綠豆粥去火。

另外，腦力勞動者多注意防范心火、腎火，體力勞動者留神肺火、胃火，管理者要去肝火、肺火，寫字樓里的白領注意心火、肝火。