“膏方”作為中醫(yī)藥的一種，有救偏祛病的作用。它首先是“藥”，然后才可談及“補”，絕對不是“食品”。膏方雖有提高免疫力的功效，但并非人人適宜，勿人云亦云盲目進補，以免適得其反或加重病情。

　　服用膏方“四宜三不宜”

　　膏方是藥，不是一般的營養(yǎng)品、滋補品，不是人人都可服用的。膏方既有適宜人群，也有必須慎服、禁服的不適宜人群。

　　適宜人群有如下四類：

　　一是老年人，各項生理功能趨向衰退，精力不足、體力不支，需要補虛扶正，增強體質(zhì)，防止疾病。

　　二是亞健康人群，表現(xiàn)為對社會、環(huán)境適應(yīng)能力減退，精神體力不佳，由于勞累，情緒低落、憂郁焦慮，失眠健忘。

　　三是慢性病患者，病情已趨穩(wěn)定，因病虛弱，需鞏固療效、增強體質(zhì)。

　　四是大病之后，如腫瘤，正處于恢復(fù)期，需要調(diào)理、幫助恢復(fù)身心健康的人。

　　哪些人不能服用膏方：

　　一是急性病期的患者。急性病變化多端，用藥要緊跟病情的變化而變化。而膏方是相對固定的，沒有以不變應(yīng)萬變而通治百病的功能。服用膏方不能刻舟求劍，不然必食惡果。二是慢病不穩(wěn)定期的患者。雖為慢性病，病情尚未處于相對穩(wěn)定期，變化較多，需及時調(diào)整處方的，也不宜用膏方。三是診斷不明者。疾病診斷未明確，治療方向難確定，中醫(yī)治則治法可能有變化，也不宜用膏方。而從季節(jié)來說，只有冬季可用膏方。

　　服用膏方飲食禁忌：

　　服用膏方期間，一般應(yīng)忌食生冷、油膩、辛辣、海鮮等不易消化、有刺激性及易過敏的食物，忌煙酒，不與咖啡、可樂、茶、牛奶同服，以免影響脾胃消化功能，妨礙膏劑的吸收。還有一些膏方需避開某些食物，如吃含人參、黃芪等補氣的膏方時忌吃生蘿卜等，以免破氣消導(dǎo)，影響藥效。若出現(xiàn)感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、腹痛腹瀉等癥狀時應(yīng)立即暫停服用，遵醫(yī)囑待癥狀好轉(zhuǎn)后再決定是否恢復(fù)服用。

　　膏方是細水長流型的調(diào)補方法，其所含藥味雖多，但平均到每天的藥量較小，且膏劑的藥效發(fā)揮相對較慢，調(diào)理時間也相對較長，所以想在短時間內(nèi)迅速達到療效并不現(xiàn)實，吃吃停停也會降低療效，而時而猛吃、時而不吃則更不科學(xué)。膏方大多取材于中草藥，也選取具有補益效用的食材，食物調(diào)適也要結(jié)合體質(zhì)，辨證而施，來達到健康長壽的目的。