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保護卵巢年輕健康豆制品功不可沒

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


卵巢早衰是女性朋友們要面臨的一個難題,卵巢早衰會帶來嚴重的后果,讓你提前進入衰老期,臉上長斑、肌膚老化、容顏憔悴等等都是卵巢早衰的表現,那么女性朋友該如何預防卵巢早衰呢?專家介紹,科學的飲食,調理日常飲食可以有效的預防卵巢早衰。

想要有美麗嬌顏,保養好卵巢是你必要的工作之一。雌激素維系著女人的第二特征,讓女性能擁有細致的肌膚、豐滿的胸部、豐腴的臀部等美麗體態。雌激素是由“卵巢”所分泌,能掌控月經的周期,也能讓女性具備與生俱來的魅力。一旦卵巢衰竭,小心身體狀況頻出,變成“黃臉婆”。

保養卵巢,豆制品不可缺

大豆不僅含有豐富的優質蛋白質,而且有大豆異黃酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纖維、維生素E及水解后的大豆肽等多種物質,它們都具有特殊的生理功能,能延緩衰老、改善腸胃功能、降血壓和降血脂。

其中,大豆異黃酮具有植物雌激素的作用,可預防與雌激素低下有關的病癥發生,如更年期綜合征、骨質疏松、血脂升高等。雌性素稍嫌不足的女性,平日補充豆制品食物,例如無糖豆漿一天一杯,對卵巢有保養的作用。

對于高雌激素水平者,大豆異黃酮則表現為抗雌激素活性,可預防乳腺癌、子宮內膜癌等。

黑豆是萬豆之王,相比其它含植物雌激素的豆類,黑豆無疑含量是最高的。長期堅持使用黑豆打豆漿喝,是非常安全的補充植物性雌激素的方法,對子宮和卵巢保養有很好的療效。

6款食譜,調節雌激素保養卵巢

【黃豆煮豬排骨】

功效:這道菜有益氣、養血、通絡的功效,適用于氣血虛弱的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。

材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。

做法:

1、將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。

2、在鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調味就可以了。

【黃豆豬蹄湯】

材料:豬蹄3個,黃豆100克,姜片25克,五香粉、鹽、醬油、香油適量。

做法:

1、用溫水將黃豆泡開。

2、豬蹄去甲后劈成兩半,洗凈剁塊,以開水過透。

3、沙鍋內放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開后下黃豆、豬蹄塊,大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁后,撒五香粉拌勻即可。

【紅棗蓮子漿】

功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

材料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量

做法:

1、將黃豆浸泡6-16小時

2、將蓮子肉泡至發軟

3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟

4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

【黃豆豬尾湯】

功效:養生

藥膳

“黃豆豬尾湯”,富含蛋白質、大豆異黃酮和膠質,能使女性氣血充足、幫助保養卵巢,也具有豐胸健美的作用。

材料:黃豆50克、豬尾1只、當歸4錢、黃耆2錢

做法:

1、黃豆洗凈,先泡一晚或8小時以上備用。

2、豬尾入沸水汆燙去腥后取出,與其他材料一起放入鍋中,加水蓋過食物表面,燉煮至熟軟即可。食用前可加適量鹽調味。

【黃金豆腐】

材料:豆腐、咸蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。

2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。

【黑豆煲排湯】

材料:排骨300公克,黑豆200公克,洋蔥1個,大蒜6個,月桂葉3片,紅蘿卜10公克,水1800cc,鹽少許

做法:

1、排骨洗凈,放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗凈以冷水浸泡約5小時,備用。

2、洋蔥、紅蘿卜洗凈、切成塊狀;蒜頭去膜,備用。

3、取一湯鍋,放入水1800cc,以大火煮沸后,放入排骨轉小火續煮約30分鐘。

4、將其余材料加入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加鹽調味即可。

大豆可以調節雌激素分泌,對卵巢保養大有益處,你可以動手試試上面幾款大豆食譜。

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