即使在冬季，稍不留神就會“引火上身”，那么如何才能清火又不傷身呢？專家支招，與其上火后再想法滅火，不如先做好措施預防上火。

　　判斷實火or虛火

　　冬季養生飲食首先要求先降火。在冬季上火分為實火和虛火，而且分為同的癥狀，中醫所說的“上火”泛指各種炎癥，特別是頭面部的炎癥，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結膜、咽部等。

　　1、“實火”多是因為氣候原因所致的。

　　實火，就是實熱，其癥狀常見的是舌質紅、苔厚膩、黃厚苔，咽喉腫痛、牙痛、粉刺、眼澀、口干生瘡、口臭、口渴喜冷飲;胸悶不適、呼吸氣粗、頭暈、頭痛、記憶力減退、多夢、煩躁、盜汗、五心煩熱、手心出汗;小便熾黃，氣味重;腹脹便秘等癥狀。這些癥狀一清火就降下，乃是實火。

　　在冬季的上火多為實火，而且大多都是由氣候原因所致。冬季有的實火也與養生飲食不當有關，如果是實火就需要清熱瀉火，吃一些牛黃類藥物就可以降實火。

　　2、“虛火”一般多因急躁、疲勞過度等原因引起。

　　虛火是陰虛之火。這種火表現出來的除上述熱象外，還有小便顏色清淡，舌苔白薄、白厚苔、腰以下寒涼，月經不調，痛經，色暗有塊，疲倦乏力，大便稀軟或腹瀉便秘交錯，其典型癥狀是：火在上，寒在下。也就是上焦熱，下焦寒。這樣的火，清火后，還是反復發作。那就不要清火了，因為清火只會讓火更旺。今天清好了，明天又復發了。而且，越治越頑固，好象永遠清不完的火。

　　此乃陰虛生內熱，陰不制浮陽;浮陽上升，發為虛火。就是陽氣不足于下，而虛火上炎于上焦和頭面。這個火的唯一治法，就是補腎陰，當腎水充足時，上焦的火自然就降下來了。

　　虛火大多都是因為陰虛造成的陽盛假象。此上火需要以養陰為主，服用六味地黃丸、麥味地黃丸等養陰潤燥的藥物既可。

　　上火吃什么好？

　　1、銀花白芷湯 治牙齦炎

　　原料：銀花15克、白芷6克。

　　用法：將以上兩味藥物用水煎服。每日1劑。

　　功效：治牙齦炎，紅腫疼痛等。

　　2、金銀花飲 明目

　　原料：金銀花10克，車前葉10克，霜桑葉10克，白芷10克，白糖適量。

　　用法：將以上4味藥物加水適量，煎湯(輕煎)，再加入白糖，代茶飲用。

　　功效：祛風清熱。可治外感風熱之目赤腫痛、多淚等。

　　3、菊槐綠茶飲 明目

　　原料：菊花3克、槐花3克、綠茶3克。

　　用法：將以上3味藥物放入杯中，以沸水沖泡5分鐘，每日可當茶水飲用數次。

　　功效：平肝潛陽，清熱明目。

　　4、蜂房玄參湯 治牙齦流膿

　　原料：玄參9克、蜂房9克、骨碎補9克。

　　用法：將以上3味藥物用水煎服，每日1劑。

　　功效：治療牙齦膿腫，流膿。