夏天天氣熱，很多人的胃口不好，夏天喝粥是許多人喜歡的飲食方式，夏季喝粥好處多多，喝粥不但易消化，還有健脾胃、祛暑熱的效果。那么什么粥適合夏天喝，夏季喝什么藥膳粥好呢?下面就為大家推薦幾款夏季清涼藥膳粥，讓你清涼一夏。

　　夏季喝什么藥膳粥好?

　　一、清暑益氣粥

　　材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時將西洋參粉末調入和勻，以冰糖調味即可。可早晚食用。

　　作用：清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續不退，無汗或少汗者食用。

　　二、葛根粥

　　材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。

　　做法：粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

　　作用：解暑清熱，生津止渴。適用于夏季發熱不退、口干煩渴者食用。

　　三、麥冬粥

　　材料：麥冬15克，粳米50克。

　　做法：將麥冬洗凈煎湯取汁，與洗凈的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

　　作用：有養心潤肺、滋陰安神、祛暑降溫的功效。

　　四、荷葉蓮藕粥

　　材料：鮮荷葉1張，鮮蓮藕1節，粳米50克，白糖適量。

　　做法：先將荷葉洗凈切碎，放入鍋內加水煎湯，濾取汁500毫升左右，再將蓮藕洗凈切成小粒，與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味后食用。每天可食用3次。

　　作用：清熱解暑，和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

　　五、蒲公英粥

　　材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖適量。

　　做法：將蒲公英洗凈，放入鍋內加水煎煮，過濾取汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時加白糖調味，再煮片刻即可。每日1劑，可連用5～7天。

　　作用：清熱解毒，利咽消腫。

　　六、紅棗綠豆粥

　　材料：紅棗5枚，綠豆15克，白糖10克，粳米50克。

　　做法：將紅棗、綠豆洗凈，同放入鍋內，加水適量，大火煮沸后改小火燉煮，綠豆將酥爛時加入洗凈的粳米繼續煮至粥熟，加入白糖調勻，晾涼后食用。可每天食用1次。

　　作用：清熱解毒，祛暑止渴，利尿消腫。

　　七、百合銀花粥

　　材料：百合25克，銀花3克，粳米50克，白糖適量。

　　做法：百合洗凈，銀花焙干研成細末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時，放入銀花及白糖調勻即可。可每天食用1次。

　　作用：有清熱消炎、生津止渴的功效。

　　八、冬瓜赤豆粥

　　材料：冬瓜250克，赤豆15克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：冬瓜去皮切丁，赤豆、粳米洗凈;將赤豆放入鍋內加水煮沸后，放入粳米、冬瓜同煮至熟，加冰糖和勻，再煮片刻即可。可每天食用1次。

　　作用：有利尿消腫、解熱毒、止煩渴的功效。

　　九、麥仁粳米粥

　　材料：大麥仁、粳米各50克。

　　做法：將大麥仁、粳米淘凈后同放入鍋內，加水適量煮成粥。可每天食用1次。

　　作用：有消暑降溫、止渴生津、補中益氣的功效。

　　以上就是為大家介紹夏季喝什么藥膳粥好，相信大家都了解清楚了。夏季喝粥養生是一個不錯的選擇，喝粥有益于養生，常吃粥可以調養脾胃，增進食欲，還能預防疾病。祝大家能夠在夏季健康飲食，保持健康的身體。