醫(yī)學指導：廣東省中醫(yī)院芳村分院消化科主任 陳延醫(yī)師

如果說嶺南地區(qū)芳名遠播的水果是荔枝的話，那么，嶺南地區(qū)有特色的草藥就要數(shù)雞骨草了。雞骨草主要生長在廣東、廣西等地，有很好的清熱、利濕、解毒作用。由于嶺南氣候多溫熱潮濕，因此兩廣地區(qū)的人喜歡用它煲湯來清利濕熱，調(diào)理身體。

當然，雞骨草之所以能被大多主婦所認識和接受，其中一個重要原因就是它有清肝利膽、利濕退黃的作用，適用于肝炎病人的日常調(diào)理。

臨床上，我曾見過不少特別青睞雞骨草的病人，他們幾乎每天都喝雞骨草湯，也正因為如此，他們有時會出現(xiàn)腹瀉和營養(yǎng)不良的情況。

那么，雞骨草到底適合哪些人服用呢，怎樣用才比較合理呢？

首先，作為藥物，雞骨草用于治療肝炎病人，其病程宜新不宜久。肝炎新得，體質(zhì)較為盛實，多與濕熱有關(guān)，尤其是急性黃疸性肝炎或者慢性肝炎急性發(fā)作伴發(fā)黃疸者，最適合用本藥調(diào)理。

病程較久的，病人的體質(zhì)已由實轉(zhuǎn)虛，就會出現(xiàn)面色萎黃、容易疲勞、食欲不振等情況，這說明病人的脾胃已經(jīng)受損，此時就不能再用雞骨草了。因為本藥性涼，虛寒體弱者不宜使用，否則會加重脾胃損傷，反而會造成腹瀉、精神不振，轉(zhuǎn)氨酶反復升高等情況，影響肝炎的穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

其次，用雞骨草治療調(diào)理，其療程宜短不宜長。日常調(diào)理的話，隔三岔五用雞骨草煲湯飲用，或外出就餐時點個雞骨草湯喝，由于用量不大，頻率不高，因此即使體質(zhì)與中醫(yī)辨證不是特別相符，也不會對身體造成太大的影響（當然，這種方法療效也不會特別明顯）。

病人如果經(jīng)過中醫(yī)師辨證屬于濕熱證，也可以堅持服用一段時間的雞骨草。不過這也要每隔一個月就請中醫(yī)師查看，以了解體質(zhì)有無發(fā)生轉(zhuǎn)變，如果有就要停用雞骨草。這樣一方面可以發(fā)揮其最大的效果，又可以避免損失脾胃。

豬胰腺是雞骨草煲湯的最佳拍檔，聰明的主婦們還會加上一兩顆蜜棗，這樣煲出來的湯不僅沒有草藥的苦澀味道，還會有滲透出草本的清香甘甜，這對濕熱重的人來說，絕對是一碗不苦的良藥。

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