醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師 池曉玲

紅景天是名貴藥材。這幾年來(lái)，由于去西藏旅游的人增多，對(duì)紅景天的認(rèn)識(shí)也逐漸提高，實(shí)際上，在我國(guó)西藏、新疆等地分布廣泛，而在歐洲北部至俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本等也能見(jiàn)到紅景天。

紅景天常常分布在高寒地區(qū)，比如在海拔1800-2500米高寒無(wú)污染地帶。由于其生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，如缺氧、低溫干燥、狂風(fēng)、受紫外線照射、晝夜溫差大，因而具有很強(qiáng)的生命力和特殊的適應(yīng)性。廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師池曉玲說(shuō)，其實(shí)，紅景天的應(yīng)用歷史悠久，能補(bǔ)腎，理氣養(yǎng)血，主治周身乏力、胸悶等；還具有活血止血、清肺止咳、解熱，并止帶下的功效。

中醫(yī)認(rèn)為，紅景天味甘、澀，性寒，常常用于氣虛體弱、病后畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、跌打損傷等的治療。此外，紅景天還能防治高原反應(yīng)，適合到高原地區(qū)旅游、工作的人群使用。隨著人們對(duì)紅景天研究的深入，紅景天的功效及應(yīng)用，現(xiàn)在也越來(lái)越受到人們的重視。紅景天不僅可以入藥，還有很大的美容效果，可作護(hù)膚品，也可食用。

池曉玲說(shuō)，紅景天也常常用于氣虛體弱、免疫力低下、心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等人群的食療，可以單用研末制成藥茶或藥酒飲用，也可以根據(jù)不同的體質(zhì)或疾病與其他藥物一同調(diào)配藥膳食用。例如，體質(zhì)虛弱、免疫力低下的人群可以應(yīng)用紅景天與黃芪、大棗等一同食用；有心血管疾病的人群可以將紅景天與三七等一同調(diào)配藥膳食用。脂肪肝、高脂血癥的人群可以將紅景天與決明子、山楂等一同調(diào)配藥茶或藥膳食用。

【紅景天食療方】

（1）紅景天茶

紅景天6克，研粗末。分兩次放入茶杯，沖入沸水，加蓋5-10分鐘即可飲用。

功效：具有補(bǔ)氣清肺的功效，適合用于預(yù)防高原反應(yīng)，也適用于體質(zhì)虛弱、肺熱咳嗽的人群飲用。

（2）紅景天決明山楂飲

紅景天6克，決明子15克，山楂15克。上述用料一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煎20分鐘，當(dāng)茶飲用。

功效：具有補(bǔ)氣活血，消積降脂的功效。尤其適用于脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。

（3）紅景天芪棗燉瘦肉

紅景天9克，黃芪 15克，蓮子肉10克，大棗5枚，豬瘦肉300克。豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的紅景天、黃芪、蓮子肉、大棗一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1小時(shí)。

功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血的功效。適用于體質(zhì)虛弱、免疫力低下、大病重病后氣短乏力人群食用。

（4）紅景天杏仁陳皮飲

紅景天6克，北杏10克，陳皮3天，上述用料一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火煎煮20分鐘即成。

功效：具有清肺止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽、哮喘的人群服用。

（5）紅景天三七綠茶

紅景天1克，三七3克，綠茶花1克。紅景天、三七研粗末，與綠茶一同放入蓋碗，沖入沸水，加蓋5分鐘即可飲用。

功效：具有補(bǔ)氣益血，活血化淤、降脂的功效。適用于心血管疾病、脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。

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