時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
1、烏芪紅棗湯
制首烏20克，黃芪15克，紅棗10個，母雞肉200克，將黃芪、制首烏冼凈，用紗布袋封口；紅棗（去核）冼凈；母雞肉洗凈，切成小塊，一齊放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后改用文火燉2小時，去藥袋后調(diào)味即可，隨量飲用。
2、烏雞加皮湯
烏骨雞肉100克，五加皮15克，巴戟天10克，杜仲20克。將烏骨雞肉洗凈切塊，五加皮、巴戟天、杜仲洗凈切細后一起放入沙鍋中，加水適量，武火煮沸后改用文火燉煮2小時，調(diào)味即可食用。
3、天麻老鴨湯
綠頭老鴨1只（約750克左右），首烏20克，天麻10克。先將天麻與首烏片用沙布袋包扎好，老鴨肉切塊與上藥袋入鍋內(nèi)加水同煮。熟后去藥袋，用蔥、姜、鹽、酒調(diào)味，作菜肴可常吃。
4、蓯蓉羊肉湯
凈羊肉200克，肉蓯蓉12克，續(xù)斷12克，醬料、生姜和食鹽適量。將洗凈的羊肉切塊（放鍋內(nèi)加水煮時暫不放調(diào)料），放綠豆5克煮沸15分鐘，將綠豆和水一起倒掉，膻味即除。再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料用小火煨至肉爛熟即可，喝湯吃肉。
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