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三伏天最適合喝姜棗茶 姜最好用干姜

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


夏天到了,除了多喝綠豆湯解暑,還應該喝什么?其實,三伏天期間,是喝姜棗茶最好的時候

三伏期間最適合喝姜棗茶

俗話說,“冬吃蘿卜夏吃姜”,喝姜棗茶不僅健胃、排濕,還能補血、補氣。。。能夠一次性把體內(nèi)病氣都掃光光!

在整個三伏天時期,都是喝姜棗茶最好的時候,為什么呢?因為身體經(jīng)過一個冬天和春天,體內(nèi)積聚的病氣和毒素都比較多,夏天炎熱,體內(nèi)陽氣空虛,此時喝一杯姜棗茶,既能補體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能借助陽氣發(fā)散排毒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》里“春夏養(yǎng)陽”的宗旨,所以,從現(xiàn)在開始到末伏,每天一杯姜棗茶,祛病除濕都靠它。

姜棗茶制作方法

原 料:大棗6顆、生姜2~4片、紅糖適量

步 驟:大棗、生姜洗凈切片后放入壺里,加水至1200ml,啟動養(yǎng)生湯模式;待養(yǎng)生壺自動斷電后,加入紅糖;啟動花草茶模式,待養(yǎng)生壺自動斷電后即可。

制作注意事項:首先,要選好材料。制作一杯有療效的姜棗茶,選棗也是個關(guān)鍵。只有用大棗才能起到排毒的作用。應該將大棗切碎,用水煮才能把營養(yǎng)煮出來,才能發(fā)揮更好的藥效。姜的話最好選擇干姜。干姜不是菜市場買的姜,而是烘干的姜,專門用來入藥。需要等到霜降很冷的時候才收,長得很老,比較瓷實,水分少,易烘干。而我們吃的炒菜用的姜是生姜,春夏之交收的,長得比較嫩,好吃。干姜,比生姜更辣一些,具有辛熱、溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等作用。尤其在暖胃、通脈具有獨特功效。要是你就想緩和點的話,或者胃剛剛受寒的話,可以用生姜。但要是想暖脾胃,緩解胃寒的話,生姜的熱性持續(xù)的就太短了,干姜更合適一些。其次,姜和棗要冷水下鍋。冷水下鍋,才可以把姜的味道揮發(fā)出來,這點用養(yǎng)生壺就可以輕松做到。這樣煮出來的姜棗茶喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝上這杯姜棗茶。

棗姜茶的功效

大棗:具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。

主要適用于中氣不足、脾胃虛弱、容易體倦乏力的人食用。不過,因為大棗含糖量高,糖尿病人應該少吃。

生姜:它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上毛孔張開,加速排毒,這樣不僅能將多余的熱帶走,還能將體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。溫中散寒,補血正氣、燥濕消炎,飲用后促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心的作用。還可以促進消化,增加腸蠕動,對胃潰瘍有明顯抑制作用。對女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng)等)、男性腎寒,以及腸胃虛寒的人有非常好的效果,可以常喝。姜棗茶可以除濕,特別適合經(jīng)常呆在空調(diào)房的人。

適宜人群:

姜棗茶特別適合體質(zhì)虛寒的人。體質(zhì)虛寒是指一年四季都怕冷,手腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛(腿部、肚子等),而且是冷痛。

每日一飲最好是上午就喝完,不要超過中午。因為姜適合在早上吃,下午和晚上都不適合喝,下午3點后喝也容易影響睡眠。很多人覺得姜茶喝多會上火,但是只要在早上喝就不會。

如果容易唇紅、口干、五心煩熱這些陰虛火旺體質(zhì)者忌飲,脾胃熱性也不能喝,會更容易造成濕熱。

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