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女性服用葛根好處多 盤點六個葛根食療方

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


女性服用葛根會有哪些好處呢?葛根是常見的中藥材,具有很重要的功效和作用。尤其是對于女性朋友來說,在日常養生中適當的服用葛根是有好處的。今天,要為大家介紹的就是女性服用葛根的好處有哪些,快來了解了解吧。

女性服用葛根的好處

葛根為豆科植物野葛或甘葛藤的根,別名甜葛、甘葛等,多生長在山野草叢和土壤深部,因吸收大地精華而使其味道清甜爽口。

醫學研究表明,葛根所含的黃酮類物質達12%左右,如異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分,具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮,是迄今為止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。葛根素是一種糖苷性化合物,對心血管有很好的作用;對卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部循環系統的血流,滋養卵巢,激活卵巢激素的自然分泌,因此可延年益壽,特別是對中年婦女和絕經老年婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

那么,葛根的種類又有哪些呢?

葛根的種類

野葛根完整的塊根呈圓柱形,表面褐色,具縱皺紋,可見皮孔及須根痕。質堅實。商品藥材多為斜切、橫切或縱切的塊片,大小不等,斷面粗糙,淡黃褐色,隱約可見1至3層同心環層。纖維性強,略見粉性,氣微,味微甜。

粉葛根為甘葛藤的塊根,呈圓柱形或類紡綞形,有的為縱切、斜切的厚片,大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色,未去外皮的呈灰棕色。質堅硬而重,纖維性弱,有的呈綿毛狀,全粉性。以塊大,質緊實,粉性足者為佳。

葛根食療方

我們在服用葛根養生之前要先了解是否適合自己哦。下面介紹一組能夠調節內分泌、平衡雌激素、補鈣、調經、養顏的葛根食療法。

1、葛根粥(每日1次) 原料:葛根粉100克,小米50克。做法:先將小米洗凈,加水熬成粥,然后加入用凈水調勻的葛根粉,邊加邊攪拌,煮沸即成。

2、葛根煲銀魚(每日一劑,佐午餐食用) 原料:葛根50克,小銀魚100克,豆腐100克,食鹽2克。做法:在煮沸的湯中,加入洗凈的葛根、小銀魚、豆腐(切小塊),先用旺火再改用文火煲30分鐘,加食鹽調味即成。

3、葛根羹(每日2次) 原料:葛粉10克,葡萄干10粒。做法:將葛粉、葡萄干放入碗中,加少量飲用凈水調勻,再用沸水沖泡,邊沖邊攪拌成糊狀即可。

4、葛根桂花茶(每日1劑,可多次泡飲) 原料:葛根5克,桂花1克,巧梅花2朵,綠茶1克。做法:將原料混合后,用沸水沖泡,加蓋悶5分鐘即成。

5、葛根玫瑰茶(每日1劑,可多次泡飲) 原料:葛根5克,玫瑰花2克,紅茶1克,紅花1克。做法:同葛根桂花茶。

6、葛根小排湯(每日1劑,一次吃完) 原料:葛根100克,山藥50克,小排250克,食鹽2克。做法:將小排洗凈、過水(放入沸水中燙1分鐘后撈起,沖洗凈,將用過的沸水倒掉),再放入煮沸的湯水中,加葛根、山藥同煮,先用旺火再改用文火煲1小時,加入食鹽調味即成。

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