1、雪梨燉冰糖

將雪梨1-2個(gè)去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，唇干咽干。

2、紅糖姜棗湯

紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過(guò)半。驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。

3、絲瓜粥

絲瓜500克連皮洗凈切塊備用，粳米100克煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。

4、薄荷糖

用白糖500克，薄荷粉30克，將白糖放入鍋中，加少量水，用小火熬至變稠，倒入薄荷粉，用勺攪勻，繼續(xù)用小火熬至可以用勺挑起絲（但不粘手）時(shí)，即可停火。然后再將熬好的糖倒入抹有食油的大盤中，待稍涼后，用刀切成小塊，即可食用。隨時(shí)服用，此糖作用消腫，清利咽喉，生津止渴，適用于感冒咽喉腫痛，頭昏發(fā)熱，口干舌燥等癥。

5、燒廣柑

用鮮廣柑1個(gè)，冰糖少許。廣柑在蒂部打一個(gè)小洞，塞入冰糖，用濕紙把洞封好，放在火上燒，待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清熱，適用于感冒咳嗽，發(fā)熱，口渴等癥的病人。