1、海帶薏米冬瓜湯

材料：海帶50克、薏米25克、冬瓜500克。

做法：海帶漂洗刷干凈，薏米洗凈后用清水浸泡1小時備用；冬瓜去皮、切塊。將三者一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火滾沸后，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽即可食用。

功效：健脾祛濕、清熱祛痘，可以緩解夏季皮膚病。

2、赤小豆粉葛鯪魚湯

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮14個、鯪魚400克、生姜3片。

做法：赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

功效：清熱下火、祛濕潤燥。

3、苡苓小米粥

材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：

做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周數次。服時忌茶。

功效：土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質，都有預防兼治療的功效。

4、冬瓜皮薏仁土茯苓湯

材料：冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車前子五錢、土茯苓八錢、木棉花五錢。

做法：將上述中藥放入瓦煲內，注入五碗水煲約一小時，令湯煎至一碗，放適量鹽即可飲用。

功效：清熱祛濕、解毒止癢，適合急性全身性或局部性濕疹。皮膚出現紅疹、水泡、痕癢或有滲出物，搔之有水液，色黃稠，甚至皮膚糜爛、紅痂、舌苔淡黃膩、脈滑數。