感冒初期服用姜湯姜茶 快速祛寒免于惡化

若初染上感冒，出現發冷、頭痛、流鼻水的征兆，可用姜加紅糖煮碗姜湯或泡姜茶飲用，以營養學的角度來看，姜是很強的抗氧化劑，可保護肝臟和胃，對治療發燒、頭痛很有幫助，但切記姜也會刺激血液循環，若有發炎、出血之類的情形發生，則不建議飲用，以免惡化。除了姜，也可在飲食方面，多食用蒜頭、紅辣椒等較辛辣的佐料，既可增味提高食欲，又可幫體內殺菌，同時還能舒緩鼻塞、暢通呼吸道。

感冒中期飲用寒涼性果汁 快速降火助退燒

一旦感冒病狀加重開始發燒，出現流鼻涕、喉嚨有痰、咽喉腫痛、高熱不退等狀況，建議補充一些偏寒涼性的水果來熄火，比如把梨燉成湯，據《本草綱目》記載，梨解熱、止咳，生津潤燥，清熱化痰，治熱病，津傷煩渴，痰熱，降火生津，但切記別生吃，因水梨屬寒性，雖能降火退燒卻易讓咳嗽更嚴重。其它像甘蔗、蓮藕、椰子的果汁，都是解熱良方。

蔥豉湯逼汗退燒 四神湯保護腸胃

如果出現燒又并發鼻塞頭痛等癥狀，那么可嘗試喝蔥豉湯與四神湯。蔥豉湯的材料很簡單，只需取青蔥的蔥白部份，再加點豆豉即可完成，《本草綱目》記載蔥白可治傷寒寒熱，對于刺激血液循環，促進發汗效果會比姜還好，退燒效果尤佳。而四神湯的食材包括芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓四種藥材搭配豬肚燉湯，芡實防暑降溫、蓮子清熱解毒、淮山化痰斂汗、茯苓可治寒熱，不但能退燒，還能根治其他鼻塞、咳嗽的癥狀，并且能緩解腸胃消化不良。

感冒后期喝銀耳蓮子百合湯 恢復元氣精神好

感冒后期病征減輕后，可以適度吃點新鮮柑橘，這類偏性寒的水果具有緩解口干舌燥、止咳化痰的功效。另外，銀耳止咳潤肺，蓮子清心養神，百合清熱解毒，不妨喝碗銀耳蓮子百合湯，生津潤肺，也對感冒后期調養身體有所助益，同時能保護呼吸系統，降低感冒復發的風險。食療的方式對身體雖有實質療效，但并非萬靈丹，若感冒癥狀嚴重到已非食療能控制時，仍需速速求醫，讓專業醫師診斷，千萬不要延誤診治時間，以免并發其他癥狀，加重病情。