檸檬又叫檸果和洋檸檬，原產于東南亞，現主要在美國和西班牙等地栽培。檸檬的味道非常酸，是孕婦們最喜愛的味道，而且檸檬還能抑制子宮收縮有安胎功效，所以檸檬又有益母果的美稱。檸檬中含有豐富的維生素c、礦物質、檸檬酸和有機酸等成分，營養價值高且養生功效也多。

那么，檸檬有什么營養價值？

檸檬中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，每100克檸檬中含有35大卡熱量、6.2克碳水化合物、1.2克脂肪、1.1克蛋白質、209毫克鉀、101毫克鈣、37毫克鎂、22毫克維生素c、22毫克磷、1.14毫克維生素e、1.1毫克鈉、0.8毫克鐵、0.65毫克鋅、0.6毫克煙酸、0.14毫克銅、0.05毫克錳、0.05毫克維生素b1、0.02毫克維生素b2和0.5微克硒。

檸檬有什么養生功效？

開胃：檸檬味道清新酸爽，果皮還含有豐富的芳香揮發成分，有很好的生津解暑和開胃醒脾的功效。炎熱夏季常用檸檬泡水喝，能增進人的食欲讓人胃口大開。

祛痰：檸檬和柑橘類似，也有祛痰的功效。尤其在濕熱的夏季，人體在內濕和季節性外濕的共同作用下很容易出現咽喉不適等癥，用溫水混合檸檬汁并加少量食鹽飲用能有效祛痰。

安胎：檸檬味道極酸，是被孕婦喜愛的味道。同時，檸檬還有抑制子宮收縮的功效。孕婦經常吃檸檬，有利于安胎。

殺菌消炎：檸檬中含有大量的有機酸、維生素c和鉀鈉等礦物質，雖然味道是非常酸的但是屬于堿性食物，有很好的殺菌消炎功效。

防治心血管疾病：檸檬中含有豐富的維生素c和維生素p，能加強血管的彈性和韌性從而有效防治高血糖、高血壓和心肌梗塞等心血管疾病。

防治腎結石：檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽，能有效抑制鈣鹽結晶的形成和溶解已形成的腎結石，所以經常食用檸檬能有效防治腎結石。

美白嫩膚：新鮮檸檬中含有非常豐富的天然美容物質維生素，能有效抑制色素沉著和滋潤皮膚，美白嫩膚功效顯著。

抗衰老：檸檬富含維生素、檸檬酸和有機酸等物質，是高度堿性的水果，有很好的抗氧化功效，經常食用檸檬能幫助人體更好的抵抗衰老。

檸檬中含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質和維生素等營養物質，還含有檸檬酸和有機酸等有益成分，經常食用不僅能給人體補充營養，還有開胃、祛痰、安胎、殺菌消炎、防治心血管疾病、防治腎結石、美白嫩膚和抗衰老的養生功效。