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春季天氣多變易得腹瀉 推薦五款藥膳巧治療

時間:2019-03-19  來源:  作者: 我要糾錯


春季天氣忽冷忽熱,體質弱的朋友就很容易受涼拉肚子,這個時候應該怎么辦?中醫推薦吃五款藥膳食療方,下面我們就一起來了解下吃什么對抗拉肚子。

拉肚子的危害:

腹瀉可使水電解質失調和酸堿平衡紊亂。嚴重脫水、電解質紊亂及酸中毒都會對機體產生嚴重損害,如不及時搶救,還可能危及生命。

腹瀉能引起營養不良:胃腸道作為人體吸收營養物質的唯一途徑,腹瀉時,人體對營養的吸收發生嚴重障礙,能量供給不足,使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短的癥狀。

能量供給不足:長期腹瀉的患者,通常會感到頭昏眼花,神疲乏力或不自主顫抖,甚至心慌氣短,冷汗淋漓,這些都是因為能量供給障礙而引起的。

貧血:由于消化吸收障礙,蛋白質及其他造血原料如葉酸、維生素B12、鐵質等吸收減少,可引起貧血、出現口唇、指甲淡白無華,皮膚干燥,脫屑、神疲乏力,頭暈耳鳴,注意力不集中,甚至動輒氣促等癥狀。

維生素缺乏:長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收,引起維生素的缺乏,可能會導致皮膚頭發干燥,缺乏光澤,甚至脫落等現象;還可能會出現不明原因的舌炎、口角炎、多發性神經炎等。

五款藥膳食療方治療拉肚子:

人參煨豬肚

材料做法:豬肚1個,人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內,用線縫合。沙鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食。

功效:可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。

瑞香湯

材料做法:山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。

功效:主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。

蓮子粥

材料做法:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內,加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。

功效:有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。

蟲草百合鴨肉湯

材料做法:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

功效:健脾養胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。

雙魚湯

材料做法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙。

功效:清胃生肌止痛。適應胃熱患者,即經常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。

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