據統計，我國類風濕性關節炎的患病率0.4%~1.0%，國外類風濕性關節炎的患病率約為1%~2%。我國患病率雖低于國外，但由于我國人口眾多，估計患者總數約有360萬之多，是造成我國人群喪失勞動力與致殘的主要原因之一。類風濕性關節炎是一種以對稱性、多關節、小關節病變為主的慢性全身性自身免疫性疾病，主要表現為關節腫痛，晚期可強直和畸形，功能嚴重受損。據統計，我國類風濕性關節炎的患病率0.4%~1.0%，國外類風濕性關節炎的患病率約為1%~2%。我國患病率雖低于國外，但由于我國人口眾多，估計患者總數約有360萬之多，是造成我國人群喪失勞動力與致殘的主要原因之一。

本病屬中醫“痹證”范疇。凡人體肌表、經絡遭受風寒濕邪侵襲后，使氣血運行不暢而引起筋骨、肌肉、關節等處的疼痛、酸楚、麻木和關節腫大、屈伸不利等癥，統稱為痹證。當以疏風散寒，祛濕通絡，消腫止痛為治。現介紹幾則粥療方，供選用。

防風粥 防風10~15克，蔥白2根，粳米50~100克。將防風、蔥白水煎，煮取藥汁備用。粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，共煮成粥。一日2次，趁熱服食。可祛風除濕，通經宣痹。適用于類風濕性關節炎肢體關節疼痛、痛處游走不定、關節屈伸不利的行痹證。

防風，又名關防風、口防風、青防風，為傘形科植物防風的根，我國各地均有分布。防風，顧名思義，有“防風”作用，中醫認為，防風性味辛、甘、微溫，入膀胱、肝、脾經，有祛風解表，勝濕止痛，祛風解痙，祛風止癢之功，本品性緩質潤，微溫而不燥，味甘而不峻，辛散而不竄，尤善祛風，為祛風解表要藥。《本草綱目》言其“主治大風，頭眩痛惡風”。同蔥白煮粥服食，對輔助治療類風濕性關節炎確具效驗。

桂枝粥 桂枝10克，大米100克，蔥白2根，生姜3片。將桂枝擇洗干凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入蔥白、姜末，再煮一、二沸即成，每日服1~2次，連續3~5天。可發汗解表，溫經通陽。適用于類風濕性關節炎骨節酸痛等。

桂枝，又名嫩桂枝、桂枝尖、川桂枝，為樟科植物肉桂的嫩枝，主產于廣西、廣東及云南等地。中醫認為，桂枝性味辛、甘而溫，入心、肺、膀胱經，有發汗解表，溫經通陽之功。《本草綱目》言其“主治上氣咳逆，結氣，喉痹吐吸，利關節”。藥理學研究表明，桂枝水煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及人型結核桿菌等有抑制作用，其中所含的桂皮醛可刺激汗腺分泌，擴張皮膚血管，通過發汗，加速體溫散失而引起解熱作用。桂皮油有健胃、解痙、鎮痛以及強心作用。加蔥白、生姜同用，可增強桂枝發汗解表作用，對類風濕性關節炎，有良好的發汗解表，溫通經脈之功。

二活粥 羌活、獨活各10克，大米100克，白糖少許。將二活擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可散寒解表，勝濕止痛。適用于類風濕性關節炎，頭痛身痛，肩臂肢節疼痛等。

羌活，又名川羌活、西羌活，為傘形科植物羌活及同屬植物寬葉羌活的根及根莖，主產于湖北、浙江、安徽等地。中醫認為，羌活性味辛、苦、溫，入膀胱、肝、腎經，有散寒解表，勝濕止痛之功，對上半身痹痛尤為適宜。

獨活，又名大活、川獨活，為傘形科多年生草本植物重齒毛當歸的根，主產于湖北、浙江、安徽等地。中醫認為，獨活性味辛、苦、溫，入腎、膀胱經，有祛風勝濕，散寒止痛，祛風解表之功，《本草正義》言其“為祛風除濕通絡之主藥”。煮粥服食，對外感風寒，痹阻經脈所致的肢體疼痛麻木，關節屈伸不利，筋脈拘攣等，無論其病程長短，均可選用，尤適用于風寒濕邪痹阻半身以下所致的腰腿疼痛麻木，關節屈伸不利等。二者煮粥服食，健脾利濕，祛風通絡，可治療風寒外襲，風濕痹痛，尤可治療上下半身風濕疼痛。

乳香沒藥粥 乳香、沒藥各10克，大米100克，白糖適量。將二者擇凈，放入鍋內，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，白糖調味服食；或將二藥研末，每取2~3克，調入粥中，再煮一、二沸服食，每日1劑，連續3~5天。可活血止痛，消腫生肌。適用于痛經、閉經、胃脘疼痛、風濕痹痛、跌打傷痛、癰疽腫痛等。

乳香，又名熏陸香，為橄欖科小喬木卡氏乳香樹及其同屬植物皮部滲出的樹脂，入藥多炒用。中醫認為，乳香性味辛、苦、溫，入心、肝、脾經，有活血定痛，消腫生肌之功。本品辛散溫通，且氣味芳香走竄，為宣通臟腑，透達經絡之要藥，《本草綱目》言其“消癰疽諸毒，托里護心，活血，定痛，伸筋，治婦人產難，折傷。”

沒藥，又名末藥，為橄欖科沒藥樹及其同屬植物莖干部皮部滲出的沒膠樹脂，入藥多炒用。中醫認為，沒藥性味苦、平，入心、肝、脾經，有活血定痛，消腫生肌之功，《本草綱目》言其“散血消腫，定痛生肌，乳香活血，沒藥散血，皆能止痛、消腫、生肌，故兩藥每每相兼而用”。沒藥與乳香相須為用，可增強活血止痛之力，煮粥服食，對臨床內、外、婦、傷諸科見有瘀滯疼痛之癥及內濕疼痛皆可選用。

威靈仙粥 威靈仙10克，大米100克，白糖適量。將威靈仙擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3~5天。可祛風除濕，通絡止痛。適用于風寒濕邪侵襲所致的肢體疼痛麻木、關節曲伸不利，筋脈拘攣等，尤其適用于風邪偏勝所致的游走性疼痛。

威靈仙，又名靈仙，為毛莨科植物威靈仙棉團鐵錢蓮或東北鐵錢蓮的根及根莖。中醫認為，本品性味辛、咸、溫，入膀胱經，有祛風除濕，通絡止痛，治骨鯁之功，為治療風濕痹痛之要藥。藥理學研究表明，本品有鎮痛，溶解尿酸，抗利尿，抗組織胺作用，故對風濕痹痛有效。

秦艽粥 秦艽10克，大米100克，白糖適量。將秦艽擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3~5天。可祛風除濕，通絡止痛。適用于風寒濕邪侵襲所致的肢體疼痛麻木，關節曲伸不利，筋脈拘攣，骨蒸潮熱等。

秦艽，又名西秦艽、小秦艽、麻花艽，為龍膽科多年生草本植物秦艽、麻花秦艽、粗莖秦艽或小秦艽的根。中醫認為，本品性味苦、辛、微寒，入胃、肝、膽經，有祛風除濕，舒筋活絡，清退虛熱之功，適用于風寒濕邪侵襲所致的肢體疼痛麻木，關節曲伸不利，筋脈拘攣，骨蒸潮熱等。對痹癥兼有發熱，關節紅腫者較為適宜。《本草綱目》言“手足不遂，黃疸，煩渴之病須之，取其去陽明之濕熱也”。藥理學研究表明，本品含生物堿，有抗炎作用，并有一定鎮痛、鎮靜及降壓和升高血糖作用。