兒歌：葵花姑娘長得丑，滿臉麻子身子瘦，聽說太陽能美容，脖子跟著太陽扭。

葵花又叫向日葵，是我國四大油料作物之一。葵花籽，可加工炒制成多種口味，是人們茶余飯后消閑的小食品。

中醫認為，葵花通身皆可入藥：葵花籽潤肺、降壓、驅蟲;花盤養肝、補腎、降壓、止痛;莖髓清熱、利尿、止咳、平喘;葵花根利尿、通淋、止痛。民間及臨床以葵花治病的驗方頗多，茲舉數例如下：

治療偏頭痛葵花盤(干品)30～60克，搗碎，加水400～500毫升，文火煎至150毫升，濾出藥汁服。每日1劑，2次分服。

治痛經葵花盤30～60克，水煎后，濾取汁沖紅糖30克服。

治療高血壓生葵花籽60克剝殼吃，或用鮮葵花葉120克煎湯，每日3次分服。

治療蟯蟲病每日吃生葵花籽120～250克，連吃1周。

治療前列腺炎葵花根(連其莖髓)50克，水煎數沸(不要久煎)，每天當茶飲。連服30天為一療程。慢性病程短者服1～3個療程，病重者可連服6個月～2年。據今年第4期《中醫藥研究》刊載經驗，用該方治療46例患者，愈38例，有效8例，總有效率100%。且無毒副作用。

治白帶將葵花莖髓切片曬干，每用10克加紅棗10枚，水煎取汁，早晚分服。

治療急、慢性咽喉炎、扁桃體炎取生葵花籽100克，烘干或微炒(勿久炒)以便去殼，將仁杵碎如泥，浸泡在500毫升38～50度的白酒中，24小時后，濾取藥酒，貯瓶備用。用時取藥酒1份兌入10倍的冷開水，以此液漱口。對咽喉部粘膜有良好的消炎作用。

治療耳鳴生葵花籽殼30～50克，水煎，一日2次分服。

治療哮喘帶彎梗葵花盤1個，切碎水煎，取汁當茶飲。