現(xiàn)在正是西瓜大量上市的時(shí)候，又好吃又便宜！我家的習(xí)慣是幾乎每天都要吃半個(gè)西瓜。且大部分時(shí)候是下班買(mǎi)回家，放冰箱涼一下，晚上吃。這樣的習(xí)慣（僅限西瓜又好吃又便宜的季節(jié)）已經(jīng)堅(jiān)持?jǐn)?shù)年了。

　　最近時(shí)常有人問(wèn)我，哪些人不能隨便吃西瓜。這讓我很是納悶。上網(wǎng)一看，不得了，有很多人在講吃西瓜的禁忌。 
 
 

　　吃西瓜有怎樣的禁忌呢？如果不要牽強(qiáng)附會(huì)的話（比如有人說(shuō)“吃西瓜過(guò)敏”的人不要吃西瓜，這就十分牽強(qiáng)了），就很容易得出答案：凡可以喝水的人都可以吃西瓜——我的意思是，吃西瓜根本沒(méi)有什么特別禁忌。為什么呢？

　　西瓜水分含量高達(dá)93.3%，糖類(lèi)含量5.8%，蛋白質(zhì)含量0.6%，脂肪含量0.1%，膳食纖維0.3%；維生素和礦物質(zhì)合計(jì)約0.2%（不同西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分有所差別。此數(shù)值來(lái)自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所編著的《中國(guó)食物成分表2002》。因?yàn)闄z測(cè)方法和檢測(cè)數(shù)據(jù)要四舍五入，各成分比例相加為100.3%）。

　　健康提示：冰鎮(zhèn)西瓜營(yíng)養(yǎng)會(huì)變差！

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　　由這些數(shù)值可知，西瓜的主要成分（99.1%）是水和糖。除水腫或腎功能不全患者需要限制飲水量外，其余人等均不需要限制飲水；對(duì)水果中糖類(lèi)的禁忌就更少了，糖尿病患者亦可以適量攝入。沒(méi)有人需要禁忌維生素。礦物質(zhì)方面，無(wú)論是鉀含量還是鈉含量，西瓜都不算較多的水果。>>西瓜皮綠豆水可以治療痤瘡