阿膠的補血功效人人皆知，中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民提醒，用阿膠前最好先驗個血。如確實是貧血，用阿膠時最好搭配補氣藥，以增強補血效果。如驗血結果在正常范圍內，只覺得平時身體發虛、臉黃、下眼瞼蒼白、舌質紅少苔，單獨吃阿膠即可。

　　王主任解釋說，阿膠性味甘平，具有補血、滋陰、潤肺的功效。貧血患者多是氣虧、血虧同時存在，而氣虧又會造成血運不暢，如此反復形成惡性循環，單吃阿膠補血，效果并不明顯。如果同時吃點黃芪、黨參、當歸等補氣藥，可氣血同時補，不會顧此失彼，貧血會很快好轉。

　　一般來說，貧血患者最好選用“原裝”阿膠，自己動手熬制，但要先把補氣的藥材放入水中熬40分鐘，然后再放入阿膠烊化，這樣才能讓藥物充分溶解。

　　僅有體虛癥狀的人以血虧較為常見，單吃阿膠即可緩解。需要注意的是，阿膠在感冒、咳嗽痰多、腹瀉等情況下，最好停服，否則會加重病情。

　　阿膠畢竟是藥，多吃當然會有副作用。王主任說，阿膠有礙消化，脾胃虛弱者慎用。服用時要注意觀察，如果發現小便黃、舌苔黃說明內熱重，不適宜繼續服用。對于只是想讓臉色紅潤的愛美女性來說，可多參加體育鍛煉，不必刻意服用阿膠。

　　另外，很多人在服用阿膠時出現上火的癥狀，這是因為阿膠在制作和食用過程中加入較多的糖和其他一些輔助藥物。因此，服用時不要再放糖了，同時大量喝水，多吃一些蔬菜、水果。

（實習編輯：莫景云）