蔥姜鹽酒

　　配方：蔥白頭、生姜各30克，食鹽6克，白酒一盅。

　　制作方法：將上三味藥放碗內(nèi)，共搗如糊狀，再加入酒調(diào)勻，然后倒入雙層紗布包之。

　　功效與主治：散

　　使用方法：本法用于外擦。使用時(shí)，涂擦患者前胸、后背、手心、腳心及奈窩、肘窩等處，涂擦一遍后，囑患者安臥得汗出則熱可退。

　　說(shuō)明：本酒方法屬于外用汗法，自古有之，在民間應(yīng)用很廣，對(duì)于高熱無(wú)汗者較為適用。寒疏表。用于感冒發(fā)熱。

　　防風(fēng)米酒

　　配方： 糯米一斗，酒曲一升半，防風(fēng)(切)半斤，蒼耳子3升。

　　制作方法： 將防風(fēng)、蒼耳子用水八升，蒸取六升，去渣，將藥汁與米、曲共拌均勻，盛于瓷器中，放置溫處發(fā)酵，一周后即成。

　　功效與主治：解表散寒。用治外感風(fēng)寒。

　　服法： 每次1碗，每日2~3次。

　　說(shuō)明：本酒方法屬于外用汗法，自古有之，在民間應(yīng)用很廣，對(duì)于高熱無(wú)汗者較為適用。

　　桑菊酒

　　配方：桑葉30 g，菊花30g，薄荷10g，連翹30g，蘆根35g，桔梗20g，甘草10g，杏仁30g，米酒1000克。

　　制作方法：將各藥搗細(xì)末，以紗布袋包裹，放入酒器中，用酒密封浸泡1周。

　　功效與主治：風(fēng)溫感冒初起，病位在上焦，發(fā)熱不重，微惡風(fēng)，咳嗽鼻塞，口微渴。

　　服法： 每日早、晚各一次，每次15 ml。

　　說(shuō)明：本酒主要用于治療風(fēng)熱感冒初起者，故處方中以辛涼解表藥為主。風(fēng)熱感冒的主要表現(xiàn)為發(fā)熱不惡寒，或微惡風(fēng);口干咽痛，舌質(zhì)偏紅，舌苔薄黃，脈來(lái)浮數(shù)。

　　肉桂酒

　　配方：肉桂末6克，黃酒20克。

　　制作方法：將黃酒溫?zé)幔�肉桂末同黃酒混合調(diào)勻即成。

　　功效與主治：溫陽(yáng)祛寒。用于外感風(fēng)寒，身體感寒疼痛。

　　服法：感冒時(shí)，加溫頓服。

　　說(shuō)明：本酒適于陽(yáng)虛外感風(fēng)寒者，風(fēng)熱感冒忌服。

　　花椒酒

　　配方：花椒50粒，側(cè)柏葉15克，白酒500毫升。

　　制作方法：將花椒、側(cè)柏葉共搗碎，放入酒瓶?jī)?nèi)，倒入白酒(45度)，密封浸泡，經(jīng)常搖動(dòng)，半個(gè)月后即可服用。

　　功效與主治：辛溫疏表，解熱止痛。用于防治四時(shí)瘟疫，感冒發(fā)熱、頭痛。

　　服法：在呼吸道及消化道傳染病流行季節(jié)，每日早晨空腹溫飲10~20毫升。

　　說(shuō)明：本酒為民間驗(yàn)方，可用于預(yù)防流感。

　　葵花酒

　　配方：向日葵籽和秋季采集的葉各100克，白酒300毫升。

　　制作方法：將葵花子搗碎，葉切碎，共同浸于酒中，2周后可以服用。

　　功效與主治：解散表邪。用于感冒頭痛。

　　服法：每日3次，每次5~10毫升。

　　說(shuō)明：本方為民間驗(yàn)方。不會(huì)飲酒者，也可以水煎服用。

　　苦參酒

　　配方：苦參5克，桔梗3克，板藍(lán)根10克，白酒250克。

　　制作方法：將上3味藥搗碎，裝入紗布袋中，扎緊口，與白酒一同放在砂鍋中，用文火煎煮10~15分鐘，連藥袋共倒進(jìn)大口瓶中，密封備用。

　　功效與主治：解毒清熱防瘟。用于流感的預(yù)防和治療。

　　服法：在春秋季節(jié)或流感流行時(shí)期，口服5~10毫升，每日3次;或每日2~3次取酒5毫升，加開(kāi)水50~100毫升，漱口。

　　說(shuō)明：不會(huì)飲酒者，可以棉簽蘸酒擦洗鼻孔、口咽部，亦可起到預(yù)防感冒作用。

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（實(shí)習(xí)編輯：周云霞）