時間：2010-08-01 來源：藥品網ypw.cc 作者： 我要糾錯
采挖，但以立秋至春分這段時期采挖為佳。倘若開荒式地盲目地采挖，既費力、又費時，且不利于水土保持，因此應科學采挖。茯苓生長處有以下特點：①殊蔸附近地面有裂隙，敲擊發出空響;②土質干松，小雨過后殘蔸周圍干燥較快;③殘蔸附近不長草或長勢稀疏。具體采挖的方法是：選用一長約60cm、直徑約0.6cm，釬頭后開一小槽的特制鋼釬，捶進地下約20～40cm深，若拔出鋼釬時較困難或拔出的鋼釬槽內附有茯苓松漿，則探到茯苓，此時即可下鋤采挖。
加工 挖回的茯苓刷凈泥土(不宜水洗)，置于陰涼不通風的地方，先鋪一層稻草，再將茯苓與稻草逐層鋪疊，四周用稻草封嚴，最上層覆蓋厚麻袋，使其“發汗”。6-8天后，如果茯苓表面生長出白色絨毛(菌絲)，即為“發汗”成功(如無菌絲長出，則需繼續“發汗”)。取出后，擦干水珠，刷去白色菌絲，攤放于陰涼處，待表面干燥后再如此反復發汗3、4次，至表面皺縮，皮色變為褐色，置陰涼干燥處晾至全干即可。
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