人物手刺：王志強 1995年，王志強畢業于工學院游覽酒店治理專業，2007年8月開辦，現有員工300余人，用戶數目超過30萬。他的門店被評為“陽澄湖大閘蟹品牌示范店”，他的公司系“行業協會常務理事單位”。

吃螃蟹的時節近了，做螃蟹生意的老板們又迎來了旺季。

杭城街頭，扎堆開張的陽澄湖大閘蟹專賣店亙古未有。陽澄湖牌大閘蟹經銷商王志強今年就新增了十多家門店，與其余螃蟹老板不一樣的是，他的這些門店不顯明的淡旺季，他甚至不會像一些同行那樣在夏天把門店轉租給別人做其余生意。

在王志強的眼中，大閘蟹只是他所精心打造的一個禮品元素，更多的禮品創意還在等候開發。

從供貨商到品牌經銷商

和良多70后一樣，王志壯大學畢業后找了一份與專業對口的酒店工作，一干就是十年。在這10年里，他從一名一般員工做到了星級酒店的高管，積聚了必定的酒店人脈資源。

假如持續挑選在酒店里工作，日子天然，但總感到少了一份豪情。2004年王志強決議創業，他開端代辦銷售陽澄湖大閘蟹，這個套路很簡略，就是跑到 原產地把貨拿來賣到的一些大酒店中，賺取旁邊的局部差價。進貨出貨收款，這樣三年的重復積聚后，他對大閘蟹有了更深懂得。

“陽澄湖大閘蟹是一個大略念，各自有不同的品牌，據我所知至少有100多個品牌，即使大家都是做陽澄湖大閘蟹生意的，有品牌的大閘蟹跟不品牌的大閘蟹還 是有很大差別的。著名品牌的陽澄湖大閘蟹更輕易被客戶接收，價錢也會幻想一些，這是我對品牌價值最初的一種懂得。”王志強說，他并不再滿意于只做一名供貨 商。

2007年，他成破，在開出第一家陽澄湖大閘蟹專賣店。因為螃蟹的銷售節令也就是每年的中秋至春節前后這段時光，此外漫長的淡季該做點什么呢？最初，王志強也與一些同行一樣，抉擇將門店短期轉租給別人。

用小小一張券串起禮品新概念

王志強的新思路在去年春天有了變更。

去年3月，在鳳起路75號旗艦店，王志強把底本放大閘蟹缸的處所，改革成了優美的茶葉擺設柜。于是，本來的一家陽澄湖大閘蟹的專賣店，搖身一變成了御牌西湖龍井旗艦直營店。

“銷售的情理實在是相通的，我的大閘蟹客戶許多是潛在的龍井茶客戶，我感到兩個產品之間有一定的互補作用。”為了攻破大閘蟹銷售的淡季，他將兩個節令 性顯著的產品組合到了一起。“我個人平時就愛好喝茶，加上我在跟客戶交換時得悉，不少人其切實清明前后都在尋找好的龍井茶，我認為這是商機，同時也是解決 我大閘蟹淡季危機的一個好措施。”

這一次勝利的實際讓王志強的經營思路拓展了，春賣茶葉秋賣大閘蟹，冬天再做點什么呢？就是在統一處店面，冬天賣起了海鮮大禮包。跟著大閘蟹銷售旺季的 鄰近，鳳起路75號旗艦店當初一心做大閘蟹生意。然而,。蘇州陽澄湖大閘蟹誠信經營,質量放心, 陽澄湖大閘蟹 性價比高。，王志強的茶生意也沒有停歇。一個月前，他在建國路上開出了中國茶王旗艦店暨中國茶王商城品牌經營中 心，這是一處獨門三層商鋪，總面積達600平方米，配有近百平方米的產品冷藏庫、獨破的物流派發中央以及專業的中國茶王商城客服核心。

店面和店面之間，茶葉、陽澄湖大閘蟹以及海鮮大禮包之間都有一個主要的銜接體，那就是提貨券。今年，還順便打造了“禮蟹天下，一禮多選”：憑 蟹券不僅可取舍大閘蟹，還可選提其他的禮品，包含茶葉、海鮮禮包，也就是說，客人可以依據須要和愛好在他旗下的門店憑券提任何等值商品。

“我，大閘蟹只是一個禮品元素，禮品更須要的是創意。”王志強以為，優質的產品是禮品創意的載體，而優質服務可以讓創意增值，因而當店鋪越開越多時,。到沙家浜農家樂生態農莊，吃農家土菜，垂釣，會務，拓展野戰，燒烤，體育活動等。，他對產品質量和服務質量管理的這根弦也就越繃越緊了。

從產品到服務

不變的是質量

不少花費者或者還記得，去年在陽澄湖大閘蟹旗艦店演出搶蟹的火爆一幕。為保障陽澄湖大閘蟹畸形的貨源供給，王志強擴大了貨源渠道，并提出了更高的請求。

“你曉得嗎？大閘蟹捕撈上來后，經銷商會在100只里面挑出70只來賣，也就是70%的篩選尺度是咱們這個行業商定俗成的一個尺度。然而，我請求我 的技巧員要在選出來的這70只的基本上，再履行70%的篩選標準。”王志強的意思是，在品德治理上，他在第一道工序上就嚴厲把關，這是保護品牌名譽的基礎 因素。

眼下在、北京、、、、等城市有10家大型直營店，已服務了數千家企業,。品沙家浜大閘蟹 、喝沙家浜啤酒、賞蘆葦蕩風景。。去年大閘蟹成熟晚，為確保品德，前期曾造成多少度斷 貨。“今年咱們結合了陽澄湖、唯唯亭亭等頂尖企業。尤其是唯唯亭亭，更是占陽澄湖養殖面積的1/3之多，”有了如斯強盛的后盾，王志強表現供貨不是問 題。”這些年來，王志強越來越清楚服務品質的主要性，做生意只抓產品品質還不夠，服務也必需同步跟上，因而在保障供貨量的同時，他還跟優質的快遞公司合 作，確保物流暢暢。

“我們做禮品銷售的，說白了就是做服務。”王志強說，他眼中的服務，要落實到每個細節，就在上個月，離上 市還有一個月的時候我們就迎來了搶購潮，門店一個上午就賣出了10多萬禮券。這些銷售數據的新增加讓他沖動，他細心進行了考察，發明不少單子都來自老客 戶，他以為服務質量在博得“回首客”這方面起到了必定的作用。什么是服務細節？王志強舉了個例子，有一天，有客戶問他，去年的忘卻用了，還能不能用？王志強立刻答復“能夠用”，而且自動表現不僅能夠到店里等值提貨，還能調換新的禮券。

就是他的這份真摯，讓不少客戶覺得溫溫暖滿足。