苦丁茶有清熱解毒、明目的功效，很多人日常生活就會泡上一杯，以求調理身體。但是需要注意，苦丁茶是有較高的營養價值和食療功效，但卻人人飲得，它也有食用禁忌。

苦丁茶的功效

從中醫的角度講，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。現代藥理研究也證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形綠潤均勻，湯色清綠明亮，口感微苦滑爽，回甘長久，飲后神清氣爽，消乏解渴。因此備受人們，特別是中老年人的青睞。但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。

四類人群不宜飲用苦丁茶

虛寒體質：虛寒體質者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，涼癥甚至會加重，不利于改善體質，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

經期女性：女性月經期處于失血狀態，苦丁茶性寒，極易導致氣血凝滯、經血難排，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

產婦：剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后的腹部冷痛。

慢性胃腸炎病患：慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

推薦：苦丁茶搭配什么好

苦丁茶具有保健和消炎作用，并與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急（慢）性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。

苦丁茶較一般茶葉苦，但苦中有甘，先苦后甜，又非一般茶葉可比。經常上火、口干、便秘者，患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統炎癥的人，喝苦丁茶有益。苦丁茶兼備保健和消炎作用，并與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急（慢）性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。

具體方法是：取苦丁茶3～10克，開水沖泡飲用，或用紗布包10克苦丁茶，將其放入茶杯內，用開水沖泡，待涼后加入蜂蜜一湯匙攪拌均勻備用。每次含漱2～3分鐘，每天數次，5～7天為1個療程。

苦丁茶寒性極重，飲用時可搭配上普洱茶、紅茶飲用，采用1：9的方式，這樣既不顯得苦丁茶難喝，又可以喝出其它茶葉的味道。

苦丁茶的飲用禁忌，您記住了嗎？