隨著人們生活水平的提高，人們的養生意識也越來越強烈了，越來越多的人開始關注養生了。如今正值秋季，秋季如何養生呢？秋季養生吃什么好呢？ 

秋季養生粥：健康蔬菜粥

原料：

四季豆4只，黃甜椒1/4顆，紅甜椒1/4顆，高麗菜1兩，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高湯半碗，白粥1碗，鹽1茶匙，白胡椒粉1/4小匙

做法：

1、四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用；高麗菜切絲備用；生百合花切成片狀備用。

2、取一湯鍋，將作法1的材料和素高湯一起煮開后，再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。

秋季養生粥：胡蘿卜蛤蜊粥

原料

粥底1鍋，蛤蜊肉100克，胡蘿卜1根，姜絲5克，蘆筍50克

做法：

1、粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘；

2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘；

3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

秋季養生粥：玉米干貝粥

原料

粥，干貝，玉米，胡蘿卜，豬肉，芹菜

做法：

1、胡蘿卜擦絲，玉米剝粒，豬肉剁成肉碎。干貝泡軟撕成絲。芹菜切碎。

2、把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥，等可以開蓋時打開后再開火，加入胡蘿卜絲，肉碎和干貝絲，再煮熟，加鹽調味灑上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是雞精。

秋季養生粥：羊肉雞蛋粥

原料

羊肉片200克，粥底一鍋，笨雞蛋2只，蘆筍100克，姜絲5克，鹽3克，白胡椒2克

做法：

1、熬開粥底，加入羊肉、姜絲，旺火煮3分鐘；

2、加入切好的蘆筍，繼續煮5分鐘；

3、加鹽、白胡椒調味，盛出后在碗里敲進一粒雞蛋黃，美味的羊肉窩蛋粥就做好了。

秋季養生粥：奶油南瓜粥

原料

南瓜300克， 赤小豆10克，葵花子（生）10克，芹菜葉20克， 奶油5克

做法：

1、把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鮮膜包起來，放進微波爐中加熱10分鐘；

2、把變軟的南瓜放入攪拌器中，攪拌成泥狀；

3、南瓜泥放入鍋中，加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻，直到出現濃郁的香味；

4、把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鮮奶油，再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

秋季養生粥：鮑魚雞肉粥

原料

去骨雞腿肉4兩，罐頭鮑魚3兩，廣東粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少許，鹽1/2小匙，雞粉1小匙，香油1、2滴

做法：

1、 雞腿肉洗凈，切塊，用少許鹽、太白粉拌勻備用。

2、 打開罐頭取出鮑魚，直接切片備用。

3、 取一深鍋，倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開，放入作法1、2的材料及姜絲一起煮15分鐘后，放入所有調味料拌勻即可。