秋季干燥影響呼吸，所以秋季養生一定要注意保護肺，下面一起學習在飲食上如何養肺吧！

肺主氣，司呼吸，開竅于鼻。中華醫學認為，秋令與肺氣相應，秋天燥邪與寒邪最易傷肺；呼吸系統的慢性疾病也多在秋末天氣較冷時復發，所以秋季保健以養肺為主。

固護肌表：肺主一身肌表，風寒之邪最易犯肺，誘發或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病，或成為其他系統疾病之禍根。故注意天氣變化，及時增減衣服，適當進補，增強機體抵抗力，預防風寒等外邪傷肺，避免感胃，是肺臟養生之首要。

滋燥潤肺：秋令保健養肺為先肺喜潤而惡燥，燥邪傷肺。秋天氣候干燥，空氣濕度小，尤其是中秋過后，風大，人們常有皮膚干燥、口干鼻燥、咽癢咳嗽、大便秘結等癥。

因此，中秋后氣候轉燥時，應注意室內保持一定濕度，避免劇烈運動使人大汗淋漓，耗津傷液。秋季飲食應“少辛增酸”、“防燥護陰”，適當多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、銀耳、蘿卜、秋梨、香蕉、藕等，少吃辛辣燥熱與助火之品。

防憂傷肺：驚思驚恐等七情皆可影響氣機而致病，其中以憂傷肺最甚。特別到了深秋時節，面對草枯葉落花零的景象，在外游子與老人最易傷感，使抗病能力下降，致哮瑞等宿疾復發或加重。因此，秋天應特別注意保持內心平靜，以保養肺氣。

補脾益肺：中醫非常重視培補脾胃（土）以使肺氣（金）充沛。故平時虛衰之人，宜進食人參、黃芪、山藥、大棗、蓮子、百合、甘草等藥食以補脾益肺（即中醫所謂“培土生金”），增強抗病能力，利于肺系疾病之防治。

通便宜肺：中醫認為肺與大腸相表里，若大腸傳導功能正常則肺氣宣降；若大腸功能失常，大便秘結，則肺氣壅閉，氣逆不降，致咳嗽、氣喘、胸中憋悶等癥加重，故防止便秘，保持肺氣宣通十分重要。

10款秋季潤肺食療

百合湯： 將百合除去雜質洗干凈放入鍋內，加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一并吃下，此湯有良好的潤肺清心作用，最適合肺結核患者食療。

百合煎劑： 取百合30克，麥門冬9 克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10 克，加水一起煮，具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用于治療秋季因感冒咳嗽、干咳無痰、口干咽燥的人。

益胃湯： 沙參10 克、麥門冬15克、生地 10克、玉竹5 克、冰糖30克，水煎分三次服，或當飲料服用。用于肺津損傷之干咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。

貝梨膏： 川貝母粉 10克、雪梨汁1000 克、東阿膠 500 克，共蒸熟。每次10 克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。

八仙膏：生藕汁、 生姜汁、 梨汁、 蘿卜汁、 白果汁、竹瀝、甘蔗汁、蜂蜜各等份，將各汁和勻，蒸熟后用玻璃瓶貯存，任意食之。有生津養肺、清熱化痰之功效。

梨粥： 梨子2只，洗干凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，加入適量水煮粥。

胡蘿卜粥： 胡蘿卜250克，洗干凈切碎，加粳米100克，加入適量水煮粥。

菊花粥： 菊花 50克，粳米 100 克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米一起煮成粥。

芝麻粥： 芝麻50克，粳米 100 克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻末同食。

栗子粥： 栗子50克，粳米 100克，加水煮粥。