喝什么清熱解毒

夏季天氣炎熱，夏季養生注重在清熱解毒去火，很多人吃不下飯睡不好覺，這樣一來，火氣自然就上來了。一旦火氣太大，人的免疫力隨著降低，所以也就很容易生病夏季多“吃苦”可以幫助清熱解毒清火，因為有苦味的食物都是具有清熱降火的功效的。那么喝什么清熱解毒呢？

1、清熱解毒茶

1.1、烏龍茶

烏龍茶是一種半發酵的茶，雖說烏龍不含有豐富的維它命C，但是其卻含有豐富的鈣，鐵等多種物質，多喝烏龍茶，可促進體內脂肪的分解，對預防肥胖及因為肥胖引起的其它并發癥有很大的幫助。

1.2、杜仲茶

杜仲是一種常見的中藥了，其具有促進人體新陳代謝強身健體的作用，夏季喝杜仲茶就可預防身體，保持能量的功效。由其是對抗夏季疲勞，緩解因為疲勞引起的中暑問題具有很大的幫助。

1.3、黑茶

對于上班族的你來說，最擔心的莫過于腹部的脂肪了，而夏季如果長喝黑茶的話，就可起到一個抑制小腹脂肪堆積的作用。剛泡好的黑茶，不僅口感清香，而且更重要的是其還有濃濃的大自然所特有的芬芳。

1.4、綠茶

綠茶當然是這個夏季最要多喝的一種茶了，綠茶具有清熱解毒，消暑，降火，去燥，提神，強心，促進腸胃健康，美容養顏等功效，綠茶清香入口，品上一杯綠茶可讓你擁有一天的好心情。夏季品綠茶可清熱解毒，又可提高生活情趣。

1.5、荷葉茶

荷花自古有出淤泥而不染之說，其實荷葉也是一種具有很高的養生價值的中藥，其具有減肥，促進腸胃暢通，另人好顏色的作用，夏季空腹時飲用，就可起到一個促進食欲，同時還可讓女性更有魅力。

1.6、鐵觀音

鐵觀音是中國的四大名茶之一，其中所含的營養成份更可說是高于其它很多茶的，喜歡茶的朋友如果錯過了鐵觀音就沒辦法知道什么是茶中級品了。

2、清熱解毒湯

2.1、霸王花豬骨湯

材料：豬骨500克，霸王花50克，南北杏仁30克，蜜棗25克，食鹽適量。

做法：霸王花浸泡1小時，洗凈，南北杏仁、蜜棗洗凈。豬骨洗凈，斬件。將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。功效：具有清熱潤肺、化痰止咳、清涼滋補、清熱解暑之功效；特別適宜喘促胸悶、虛勞咳喘、支氣管炎、腸燥便秘者飲用。

2.2、草龜瘦肉湯

材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個。做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。功效：有清熱祛濕及解毒功效。

2.3、雞腳苦瓜瘦肉湯

材料：苦瓜1根，姜2片，雞腳6只，瘦肉200克，鹽適量。

做法：雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。功效：有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺的功效。