1、生姜

生姜性溫，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

2、西紅柿

西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇；黃酮素有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。

3、魚

無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

4、黑木耳

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利于將體內的代謝廢物及時排出體外。

5、洋蔥

洋蔥辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。