慢性胃炎是最常見的胃病，屬中醫學“胃脘痛”、“痞滿”、“吞酸”、“嘈雜”、“納呆”等病范疇。中醫認為，慢性胃炎多因長期情志不遂，飲食不節，勞逸失常，導致肝氣郁結，脾失健運，胃脘失和，日久中氣虧虛，從而引發種種癥狀。在臨床上應根據病人的實際情況給予辨證論治。

慢性胃炎是由幽門螺旋桿菌感染等多種病因引起的胃黏膜的慢性炎癥。大多數病人常無明顯癥狀或有程度不同的消化不良癥狀，如上腹不適和疼痛、惡心嘔吐、食欲減退、餐后飽脹、反酸噯氣等。臨床表現多樣，癥狀輕重與胃黏膜的病變程度常常并不一致。慢性胃炎可由于治療不規范、不徹底甚至不合理等，造成患者病情時好時壞，癥狀時輕時重，遷延難愈，給許多患者特別是中老年患者帶來長期、很大的痛苦和精神折磨。治療慢性胃炎針灸并用，對迅速減輕患者癥狀、加速病情好轉療效不錯，簡介如下。

取穴： 印堂穴、中脘穴。

治療方法： 印堂穴常規針刺，平補平瀉手法即可，每5分鐘行針一次，留針30分鐘；

印堂穴是平衡針灸中治療胃炎的專穴，單一使用對許多慢性胃炎患者減輕癥狀、加速病情恢復就有很好的療效，中脘穴為腑會，且為胃之募穴。胃為水谷之海，六腑之大源，而古人早就告誡說中脘穴“凡六腑疾患，皆可酌情取用”。

若在接受針灸治療的同時，吃用相關的對慢性胃炎的膳食就可以事半功倍。下面介紹幾款膳食。

1、胡椒豬肚：白胡椒15克，豬肚1個，將胡椒略打碎，放入洗凈的豬肚內，并在豬肚內裝入少量水，然后用線扎緊，放砂鍋內小火燉至爛熟，調味后食用。每2天服1次，連服5次。

2、鯽魚糯米粥：鯽魚2條，糯米50克。將鯽魚去腸雜后與糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。

3、木瓜米醋湯：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內，加適量水煮成湯。每2天服1劑，每劑分三次服完，可常服食。

4、菜汁燉峰蜜 選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。

5、佛手湯 佛手片12克，豬瘦肉（或去皮雞肉）50克，切件，然后煮湯飲用。注意不宜久煎。

6、金橘豬肚湯 金橘根30克，洗凈切碎；鮮豬肚1個，洗凈切碎，二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調味，飲湯食豬肚。