11月17日上午，全生命周期健康營養食品開發創新發展會議成功舉辦。作為2023第八屆中國特殊食品大會期間舉辦的專業論壇活動之一。本論壇由中國營養保健食品協會聯合溫州市政府主辦，溫州醫科大學與江南大學協辦，浙江豐盛營養科技有限公司獨家承辦。溫州醫科大學精神醫學院黨委書記許冬武與浙江豐盛營養科技有限公司董事長陳建共同主持了本場活動。

浙江豐盛營養科技董事長陳建、溫州市科技局副局長金龍軍、溫州市衛健委副書記、副主任陳繼忠、中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋出席會議并做了開場致辭。

浙江豐盛營養科技有限公司董事長陳建表示：這次特殊食品大會在溫州舉辦，對溫州而言是一個大事，溫州作為中國民營經濟的發源地，在改革開發的市場大潮下溫州人敢為天下先，以“四千精神”在市場中拼搏，人們現在對于健康的需求更為迫切，同時這一個行業孕育了巨大的市場和未來，中國營養保健食品協會為我們創造一個很大的平臺，將政府、法規、市場、專家、學者聯結起來，豐盛營養科技在肌少癥、認知障礙、情緒睡眠等領域研發了系列產品，收獲滿滿！未來將依托溫州醫科大學、國科大溫州研究院、江南大學作更深入的科研與轉化，也將依托溫州醫科大學的附屬合醫院開展更多的臨床驗證，深感任重而道遠，但一定會更加努力地推出更具科技含量、造福人民的健康產品，共同建設健康中國2030，未來可期！

溫州市科技局金龍軍副局長指出:此次特殊食品大會在溫州舉辦意義重大，對于未來溫州的食品行業發展方向有了更長遠的目標，通過特殊食品大會這一平臺對接資源賦能溫州的健康食品和食品機械行業，將會迎來一個嶄新的機遇。這次全生命周期健康營養食品開發創新發展會議是溫州企業通過與中國營養保健食品協會合作第一次在溫州承辦分論壇，為科技的創新、資源的整合、產學研的賦能提供了很好的平臺！

溫州市衛健委副書記副主任陳繼忠對這次大會的召開以及論壇的舉辦表示祝賀，期待特殊食品行業進一步發揮作用，通過營養的方式為健康中國2030，國民的健康預防提供更前端的保障！這次大會帶來了新思維、新資源，相信通過科研機構的研發、企業的科技轉化、醫院的臨床驗證、政府法規的監管將形成一個強有力的閉環，成為人民健康福祉的有力保障！

中國營養保健食品執行副會長厲梁秋指出，消費者日益提升的健康需求，對特殊食品發展的未來提出了更高的希望和要求，作為行業從業人員，每一個人都需要有一顆敬畏之心，真正履行責任，為市場、為人民帶去更加健康的產品，造福人民福祉。企業要有更高的質量與科技含量、用大數據，把公司產品和品牌帶到消費者前面，這是未來每一家營養科技企業要面對的責任。

     論壇上，浙江豐盛營養科技有限公司與江南大學簽訂“全生命周期精準營養健康食品開發項目”戰略合作協議。浙江豐盛營養科技有限公司董事長陳建、江南大學食品學院教授王剛代表雙方簽約。中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋、溫州市衛健委副書記、副主任陳繼忠、溫州康寧醫院集團創始人總經理王蓮月、國家功能食品工程技術研究中心副主任、無錫特殊食品與營養健康研究院院長陸文偉見證簽約儀式，雙方未來將在兒童益生菌、成人抗焦慮抑郁益生菌、老年人肌少癥預防改善、認知障礙、DGI抗糖尿病等全營養生命周期健康產品的開發上進行深入的合作。

論壇中，各位嘉賓分別了發表精彩的主旨演講：

英國皇家內科醫學院公共衛生學院院士、溫州醫科大學首席科學家劉德輝做了《益生菌對減輕抑郁癥及睡眠問題的科學循證》的演講：通過益生菌對于抑郁癥與睡眠的循證研究目前正在火熱開展，我們必須要有精準科研臨床數據來證明我們的營養健康食品是有效的，當然我們也不能只把對我們有利的結果對外展示，而是要有科學的精神，使更多人看到整個營養食品尤其是益生對抑郁癥與睡眠問題的減輕作用。通過特殊食品的大會我們有機會可以和相關的院士專家、科研機構、企業對接資源，目前抑郁癥相關病癥高發，并且呈現高發與低齡化趨勢，我們的預防策略要在各方面進一步開展，尤其看到益生菌的價值。

Omega-3脂肪酸治療抑郁癥的創新整合治療研究

中國醫藥大學（中國臺灣）教授蘇冠賓與其身心界面實驗室（Mind-Body Interface Laboratory, MBI-Lab）的同事，對于探索憂郁癥病因及治療不遺余力，蘇教授是 omega-3 polyunsaturated atty acids（縮寫為 omega-3 或 n-3 PUFAs，俗稱深海魚油）在憂郁癥治療上的先驅，并發表該領域最具代表性的高引用論文。根據 h-index 的統計，蘇教授在脂肪酸于憂郁癥研究領域上之引用指數世界排名第一。此外，蘇教授是在憂郁癥之引用及共同引用系數最高的科學家。 蘇教授的研究結合臨床試驗、分子生物學及基因遺傳學，聚焦在憂郁癥的整合性治療。除了以實證支持非侵性經顱療法、針灸、傳統療法、天然營養物質等療效和機轉，找到對憂郁癥「有效且安全的新療法」之外，更進一步與國際研究領袖創建「國際營養精神醫學研究學會 ISNPR」，成為推動營養醫學成為精神醫學主流的重要學者。他在 World Psychiatry（影響系數 IF 79）及 Lancet Psychiatry（IF 77）的論文指出營養在憂郁癥病因及治療之重要性，卻一直被醫學界所忽略。蘇教授與其 MBI-Lab 同事們在營養與精神醫學的系列論文不僅被歐美憂郁癥治療指引及教科書所引用，也吸引國際上臨床及學術領域的重視，最近聯合一批神經科學、精神醫學及營養科學的專家，創立營養及精神醫學研究學會，期望以整合性的醫療造福身心患者。

江南大學食品學院教授王剛做了《情緒障礙的生物療法——短雙歧桿菌CCFM1025益生菌通過調節腸道菌群緩解抑郁樣癥狀》報告，王剛教授與江南大學食品學院科研團隊參與開發了短雙歧桿菌CCFM1025益生菌，目前已經應用于浙江豐盛營養科技聯合錦旗生物集團合作的“均衡力”益生菌，在國內知名的精神專科醫院已經用于臨床和門診使用。這款益生菌在重度抑郁癥病人中進行了深入的臨床試驗，證明有改善作用，團隊同時在SCI期刊發布論文獲得了很高的評價。這為未來抑郁癥病人的治療提供了嶄新的思路。

溫州醫科大學公共衛生與管理學院教授單毓娟作《營養對肌少癥及認知障礙的干預研究》報告，她在會上分享了自己聯合浙江豐盛營養科技有限公司與康寧醫院針對肌肉衰減癥人群開展的臨床干預研究，取得了綜合的數據，通過對于腸道、肌肉以精神狀態的評估，看到營養對于肌肉衰減癥的明確改善數據，更進一步加深未來相關科研和產品開發的方向，豐盛力營養素的開發是結合中醫藥食同源以及西醫營養理念融合，既可以有改善的功能，又有預防作用的特殊膳食產品，通過腸胃改善，加快營養吸收，提高肌肉力，能夠對于患病人群以及亞健康群體有進一步的作用，未來在這個基礎上將會有更多的臨床數據展現給大家，同時也將進一步開展對認知障礙人群的臨床科研。

溫州市人民醫院副院長張紅萍作《老年醫學及老年營養》分享：作為醫院的老年病區負責人我看到在慢病以及一些術后康復中特殊食品所產生的重要臨床作用，很多老年人都面臨著營養不良的風險，通過特殊食品的使用，明顯加快了病人的恢復速度。我的長輩在使用營養素后也明顯在肌肉和認知上有了改善的變化，我相信未來在醫院老年科的臨床實踐上營養所要發揮的作用將會更加重要且普遍。

一鳴食品研究院執行院長陳波作了《功能益生菌研究與產業化應用實踐探索》的報告，分享了一鳴在功能益生菌方面的開發，通過一產的生態牧場，二產的工廠生產，三產的文旅產業，一鳴不斷探索功能益生菌科研的應用場景，將健康食品與農業工業以及文旅融合，走出一條新型開發的路徑。

溫州醫科大學附屬康寧醫院臨床研究中心主任、康奈爾大學醫學院博士后李西做了《靶向胃腸腦軸：治療ADHD的保健食品的研發》，對于通過營養健康食品的介入可以改善多動癥兒童的部分反應，在國外已經進入臨床試驗階段。李西博士在兒童的多動癥方面的研究是處于比較新的方向，目前已經引起了相關領域中很多專家的重視。

會議的最后由英國皇家內科醫學院公共衛生學院院士、溫州醫科大學首席科學家劉德輝教授總結：全生命周期營養健康食品產業發展構想，相關與會的專家與企業家各抒己見，對于全生命周期健康食品產業的發展提出了更多的創新研究，大家一致看到營養對于每一個階段年齡人群的重要影響，營養對于肌少癥、抑郁癥、認知障礙的有效影響，在臨床方面已經取得了很明確的數據，這個產業未來擁有巨大的未來，更是可以造福人民的產業，值得更多的產學研投入，尤其在科研和臨床的基礎上，在大眾的普及宣教上，企業的轉化和發展上，法規政策的發展上，都需要更多的時間和空間，但溫州所具備的企業家精神、企業資源以及臨床科研優勢，相信可以進一步走出溫州，面向全國，在基礎科研部分已經全球同步的條件上，會有更多的研究來進一步在全球相關的領域做出自己的突出貢獻。