最近在網絡商務平臺上，一批“粉粉族”悄然流行，不少愛美的女人以粉劑食品代替正餐，以達到減肥、美容等保健目的，實際上，這種食品符合飲食規律嗎?

　　目前，粉劑食品正在都市女性中悄然興起。不少上班族將木瓜粉、荷葉粉、魔芋粉、薏米仁粉等當成日常飲品沖泡。據了解，這種由蔬菜、谷物或其他可食用植物制成的干燥粉劑，大多通過網絡銷售。商家宣稱，各種粉劑如果搭配飲用，能達到“祛痘、豐胸、瘦身”等功效。于是，不少忠實的“粉粉族”為追求減肥、美容等目的，完全將粉劑代替正餐。那么，這樣的飲食習慣是否合理?將各種粉劑搭配，是否真的具有神奇功效?專家在此提醒人們：粉劑雖然“時尚”，也不要盲目追捧。

　　理由1　粉劑食物的保健功能宣傳不規范

　　在網絡上，許多商家宣稱，如果將不同的粉劑食品搭配食用，能達到特定的保健功效。比如荷葉粉、惹米仁粉搭配紅豆粉，可以“瘦腿”；綠豆粉配白芷粉能夠“祛痘”；木瓜粉與葛根粉、山藥粉相配可以“豐胸”；而黑木耳粉、綠茶粉與薏米仁粉搭配，還能“瘦身”。事實果真如此嗎?

　　首先，人們應該清楚什么樣的食品可以稱為“保健食品”。所謂保健食品，是指那些具有特定保健功能，或者以補充維生素、微量元素為目的的食品。保健食品適宜特定人群，具有調節機體功能，但不以治療疾病為目的，也不產生任何急性、亞急性或慢性危害。

　　其次，保健食品必須經國家認可的實驗室確認安全有效，其產品及說明書必須由國家食品藥品監督管理局批準，方可進行功效宣傳。目前，市場上不少商家宣稱植物粉劑能夠“瘦腿”、“豐胸”，這樣的“功效”均不在規定范圍內。另外，“祛痘”、“瘦身”等說法也都是不規范的，正確說法應為“祛痤瘡”、“減肥”。

　　建議：不應盲目迷信粉劑食品的功效。市場上以植物加工制成的粉劑，如果沒有保健食品標志和國家批準文號，不能作為保健食品進行功能宣傳，其有效性也不受法律保護。

　　理由2　不正規的粉劑食品質疑

　　我國地域遼闊，食物資源豐富，同時也存在諸多不安全因素。粉劑食物的原料是天然植物，易受微生物侵害；人工收獲、干燥、運輸過程中也存在被污染的危險特別是加工制成粉劑后，若貯存條件達不到標準，容易受潮，為病菌滋生埋下隱患，可能導致食源性疾病。此外，粉劑在生產、加工、貯存或銷售等過程中，摻雜假冒情況時有發生，安全性無法保證。

　　化學性污染也不容忽視。上世紀50年代，日本因重金屬污染出現“水俁病”、“骨痛病”以來，人們就對此予以高度重視。天然植物在生長過程中，如果受鉛、砷、汞、鎘等重金屬污染，會在根、莖、葉及籽實中大量積累，威脅人類健康。

　　粉劑食品多采用“藥食兩用”的食物作原料，因此有一定藥理作用。“是藥三分毒”，如果長期超量食用，反而不利健康。

　　建議：選擇粉劑食品，安全性是第一位的。許多粉劑食品通過網絡銷售，人們在購買時一定要分辨清楚，拒絕不正規產品，對自己的健康負責。

　　理由3　粉劑當正餐，無法滿足人體營養需要

　　不少女性為了減肥，達到身材苗條的目標，干脆以各種粉劑食品替代正餐。這是不可取的。粉劑食物雖然以“藥食兩用”的植物作為原料，卻不能完全滿足人體對熱量、各種營養素的正常生理需要。因為，粉劑食物品種單一，不如日常飲食豐富，營養素種類也不完善，而且在加工過程中會損失一部分營養物質。單純攝入植物粉劑，可能造成熱量與營養素缺乏，對健康產生長遠影響。

　　建議：粉劑不能完全當正餐。正確的減肥方法，應該在醫生指導下，從飲食控制、運動、改變生活習慣等方面入手，并長期堅持。建議都市女性按照最新版《中國居民膳食指南》和“膳食寶塔”的要求，合理安排一日三餐。同時，也可根據自己的健康狀況，適當選擇質量有保證、合法的功能食品。