1．助消化酶類胃蛋白酶、胰酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶、纖維素脂、脂肪酶（微生物發酵）、麥芽淀粉酶。

    2.蛋白水解酶類 靡蛋白酶、溶菌酶、胰DNA酶、菠蘿蛋白酶、天花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草桿菌蛋白酶、黑曲霉蛋白酶、膠原蛋白酶、彈性蛋白酶、胰腺、頜下腺及尿激肽釋放酶。

    3．凝血酶及抗栓酶 凝血酶（豬、牛血）、凝血酶致活酶、立止血、纖溶酶、尿激酶、鏈激酶、蛇毒凝血酶（ancrod，國內稱溶栓酶、抗栓酶）、蚓激酶、曲纖溶酶。

    4．抗腫瘤酶類 L-天門冬酰胺、甲硫氨酸酶、組氨酸酶、精氨酸酶、酶氨酸氧化酶、谷氨酸胺酶。

    5．其它酶類細胞色素C、超氧化物歧化酶（SOD）、RNA酶、DNA酶、青霉素酶、玻璃酸酶、抑肽酶（膜蛋白酶抑制劑）。

    6．輔酶 CoA、CoQ10、Co L Co E、黃素單核苷酸（FMN）、黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。