中藥湯劑的療效迅速，服用方便，是中醫臨床應用最廣泛的一種劑型。然而煎法不當，就會影響療效。煎中藥大有學問。

　　（1）煎藥前，應將要煎的藥加水浸泡1小時，使有效成分易于煎出，每次加水量以沒過藥面為宜。也可以采用以下公式來計算加水量：首次煎水量＝10毫升X藥的重量（克）；第二次煎水量＝6毫升X藥的重量（克）。例如1劑中藥重50克，首次加水500毫升，第二次加水300毫升。還要注意解表藥略加少一點，滋補藥應略為多一點。

　　（2）煎藥前選好藥罐，以砂鍋和陶土罐為最好，鐵、銅、鋁、錫等金屬鍋不能用來煎藥，這是因為中藥所含鞣酸、有機酸等成分可與上述金屬發生化學反應，產生沉淀物，有害身體及降低藥的有效成分。藥罐使用后隨時洗凈，保持清潔。

　　（3）煎藥時間，一般第一次煎應在沸后煎20分鐘；第二次或第三次煎應在沸后煎15分鐘。解表藥每次略短3分鐘～5分鐘，滋補藥每次略長3分鐘～5分鐘。

　　（4）每劑藥最好連續煎三次，最后把藥渣中所含的藥汁也擠出來，將三次煎液合并在一起，分服。煎后一次取藥液成人為100毫升，小兒為50毫升～75毫升為宜。

　　（5）煎藥的火候應"先武（急火）后文（慢火）"，即開始用急火，煎沸后改用慢火。一般藥都用這樣的火候，為的是煎出全部的有效成分。但解表藥（如傷風感冒藥）則始終用急火為宜，解表藥多為松泡芳香藥，急火是為了取其芳香之氣。另外，某些毒性藥（如烏頭、附子、狼毒等）宜慢火久煎，可降低其毒性。滋補藥也宜慢火久煎。

　　（6）煎藥有時要按配伍藥物的質地情況分別處理。質重者應先煎10分鐘；芳香類葉、花晚投入10分鐘；膠類應加入藥液中溶化后服，子粒等易刺激咽喉藥應將紗布包好放入煎劑中。

　　（7）煎藥時如不慎煎干、焦糊應棄去，不可再加水煎煮，尤其是藥中的附子、烏頭、南星等毒藥，煎干后服用易引起中毒。