早在1500年前，我國就用海帶來防治甲狀腺腫大(俗稱大脖子或鵝喉)等疾病。《本草綱目》中說：海帶能“催生，治婦人病，及療風下水。治水病癭瘤，功同海藻”;“昆布下氣，久服瘦人”。

　　下面介紹幾種用海帶治病的小驗方，僅供參考。

　　慢性咽炎：①海帶300克，白糖適量。海帶洗凈切絲，用沸水燙一下撈出，加白糖腌3日，每日早、晚分食30克，可佐餐。②海帶10克，腌酸梅3枚，水煎服，每日1劑。

　　鼻出血：海帶30克～50克，冷水浸泡洗凈，切細，水煎服，可酌加冰糖或白糖調味。每日3～4次，連服5～7天。

　　皮膚瘙癢：①海帶60克～90克，豬骨150克～250克，加水燉至爛熟，以鹽調味，分兩次服。②海帶、綠豆、紅糖各適量，煮粥食。

　　便秘：海帶60克，浸泡后煮熟加調味品，頓服。每日1劑。

　　高血壓：①海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶，飲湯。②海帶、綠豆芽各10克，大米適量，共煮粥食。③海帶適量，烘干研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連服1～3個月。④海帶30克，綠豆100克，共煮粥食，可治高血壓引起的頭暈、失眠、煩躁。

　　高血脂：海帶、綠豆、紅糖各150克。海帶與綠豆共煮至豆爛，用紅糖調服，每日2次，連續服用。

　　脂肪肝：海帶絲、動物脊骨適量。海帶絲洗凈，先蒸一下;動物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，加入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒等調味，食服。

　　慢性氣管炎哮喘：海帶根500克，生姜50克，紅糖適量，加水1000毫升，熬成500毫升。每日服2～3次，每次服15毫升～20毫升，10日為1療程。

　　甲狀腺瘤：海帶、海藻、牡蠣各30克，僵蠶、山慈姑、夏枯草、郁金、炮山甲各10克，天花12克，玄參15克，黃藥子、金橘葉各6克，水煎服，每日1劑。

　　甲狀腺腫大：①海帶當菜吃，每日食用，連續不斷。②海帶、海蒿子等量，制成水丸，每日服5克，40日為1療程。

　　骨質疏松：海帶150克，豬骨1000克，放入高壓鍋內，加水2000毫升，大火燒開，小火燉爛，加蔥、姜、胡椒、味精、鹽等調味，常吃能有效防止骨質疏松。

　　淋巴結腫大：①海帶30克，夏枯草15克，水煎服。②海帶500克，切碎，泡入1000毫升白酒中，浸泡30天后去渣，每日飲酒50毫升～100毫升，早晚分服。

（實習編輯：周云霞）