中醫(yī)治療疾病離不開(kāi)中醫(yī)藥材，中醫(yī)藥材的好壞直接關(guān)系到治療患者病癥的效果，關(guān)于中醫(yī)藥材近日發(fā)布的《中藥材農(nóng)藥污染調(diào)查報(bào)告》顯示，在9個(gè)著名品牌的65個(gè)中藥材樣品中，多達(dá)48個(gè)樣品含有農(nóng)藥殘留，并且混合農(nóng)藥殘留的情況相當(dāng)嚴(yán)重。其中，32個(gè)樣品檢測(cè)出3種以上不同農(nóng)藥殘留，9個(gè)樣品上的農(nóng)藥殘留種類(lèi)達(dá)到20種以上。

健康養(yǎng)生：破解“藥中藥”重在規(guī)范種植

中藥材為何含有農(nóng)藥殘留？會(huì)造成什么危害？如何最大限度地避免藥材中含農(nóng)藥？

“長(zhǎng)期服用含有農(nóng)藥殘留的中藥材肯定有害。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，很可能和大面積種植中藥材的過(guò)程中使用農(nóng)藥有關(guān)系。”對(duì)于環(huán)保組織出具的檢測(cè)報(bào)告，某醫(yī)院神經(jīng)科醫(yī)生說(shuō)。

他認(rèn)為，和過(guò)去的中藥大多來(lái)自野外采集不同，現(xiàn)在的中藥一般都是集團(tuán)化生產(chǎn)，“有相當(dāng)多的藥物都是大面積種植”。就像牧場(chǎng)里的牛集中養(yǎng)殖后容易發(fā)病一樣，中藥材在集中種植后也容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害，“有病蟲(chóng)害就意味著減產(chǎn)，就必須要用農(nóng)藥”。

齊向華表示，現(xiàn)在的中藥種植已經(jīng)變得不是那么天然，而且大面積種植后病蟲(chóng)害更容易相互傳染，“就像莊稼一樣，哪有不使用化肥、農(nóng)藥的。只是大家用的農(nóng)藥毒性有高有低的問(wèn)題，但都會(huì)使用”。

中藥最理想的是來(lái)自天然藥材，不過(guò)齊向華表示，天然的藥材不能說(shuō)沒(méi)有，但產(chǎn)量太低，且成本太高，“一個(gè)藥農(nóng)要去山里采藥能采出多少來(lái)”。此外，現(xiàn)在自然生長(zhǎng)的藥源本來(lái)就十分缺乏，經(jīng)過(guò)常年的采集后也趨于滅絕。

那么，該如何解決中藥中的農(nóng)殘含量超標(biāo)問(wèn)題？齊向華認(rèn)為，這牽扯到藥材的種植管理問(wèn)題，當(dāng)前亟須對(duì)中藥種植進(jìn)行規(guī)范，“要么就純天然，要么就形成標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。每種藥材怎么樣施肥怎么樣施藥，必須像國(guó)外的蔬菜管理一樣進(jìn)行細(xì)化”。此外，對(duì)于劣質(zhì)中藥材和假冒偽劣產(chǎn)品，國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)企業(yè)的不法行為進(jìn)行嚴(yán)厲的懲處。

某中藥研究所研究員則向《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者強(qiáng)調(diào)，中藥的標(biāo)準(zhǔn)化也要加強(qiáng)。他表示，中藥的標(biāo)準(zhǔn)提升是一個(gè)漸進(jìn)發(fā)展的過(guò)程，每一版藥典有關(guān)中藥的標(biāo)準(zhǔn)都在不斷進(jìn)步。具體而言，從定性到定量，從單一成分到多成分，從重金屬、農(nóng)殘的控制到逐步有了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，中藥標(biāo)準(zhǔn)在逐步地完善和提升。

“但中藥的應(yīng)用范圍很廣，除了藥品領(lǐng)域的應(yīng)用外，還可用于食品、保健品、日化產(chǎn)品等。考慮到應(yīng)用領(lǐng)域的不同，對(duì)其重金屬、農(nóng)殘的限量標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。若作為食品應(yīng)用，沒(méi)有療程、用量的具體限制，就應(yīng)該按照食品的限量標(biāo)準(zhǔn)。作為藥品，則應(yīng)考慮到用量、用法等因素，結(jié)合國(guó)際通用的方法，科學(xué)制定中藥材的限量標(biāo)準(zhǔn)。”楊洪軍表示。

針對(duì)近年來(lái)頻頻發(fā)生的中外媒體對(duì)于中藥安全性的質(zhì)疑，該研究員認(rèn)為，目前有關(guān)部門(mén)迫切需要對(duì)中藥存在的潛在安全性風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題進(jìn)行深入研究，“一旦有人質(zhì)疑，我們可以以科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)回答藥品的安全性問(wèn)題，而非只是從經(jīng)驗(yàn)上來(lái)判斷，從理論上來(lái)推導(dǎo)”。