在醫療戰線上奮戰60余年，至今已經82歲高齡的國醫大師周仲瑛，外表看起來非常年輕，鶴發童顏，臉色紅潤，目光炯炯有神，談吐機智敏銳。提起他的養生之道，他說，簡單自然，生活規律，飲食平常，就是最有效的養生之道。

　　周老對脾胃病多有研究，尤其是對陰虛胃痛的治療，臨床療效極為顯著。他認為陰虛胃痛多見于慢性萎縮性胃炎或潰瘍病并發慢性胃炎久延不愈、胃酸缺乏，表現為胃部脹滿隱痛或灼熱而痛，食少乏味或饑而不欲食，甚至厭食不饑，干嘔泛惡，口干渴，大便干燥，舌干質紅等。周老配制的滋胃飲應用于臨床，屢建奇功。

　　【組成】烏梅肉6克，炒白芍10克，炙甘草3克，北沙參10克，大麥冬10克，石斛10克，丹參10克，炙雞內金5克，生麥芽10克，玫瑰花3克。

　　【用法】諸藥浸水15分鐘后即行煎煮，沸后改用微火再煎20分鐘。濾取藥液約300毫升服之。

　　【功效】滋養胃陰，舒肝柔肝。

　　【加減】口渴明顯，陰虛較甚者加生地10克；伴有郁火，胃中燒灼熱辣疼痛，痛勢急迫，口苦而燥，渴而多飲，加黑山梔6克，黃連3克；舌苔厚膩而黃，嘔惡頻作，濕熱留滯在胃者加黃連3克，厚樸花3克，佛手3克；津氣兩虛，兼見神疲、氣短、頭昏、肢軟、大便不暢或便溏者，加太子參10克，山藥10克。（部分文字選自新世界出版社《大國醫———30位國寶級“國醫大師”的養生絕活》一書）