咽炎是咽部粘膜，粘膜下組織的炎癥，常為上呼吸道感染的一部分。依據病程的長短和病理改變性質的不同，分為急性咽炎，慢性咽炎兩大類。慢性咽炎多見于成年人，兒童也可出現。全身癥狀均不明顯，以局部癥狀為主。

咽炎治療要及時常揪廉泉穴

各型慢性咽炎癥狀大致相似且多種多樣，如咽部不適感、異物感、咽部分泌物不易咳出、咽部癢感、燒灼感、干燥感或刺激感，還可有微痛感。由于咽后壁通常因咽部慢性炎癥造成較粘稠分泌物粘附，以及由于鼻、鼻竇、鼻咽部病變造成夜間張口呼吸，常在晨起時出現刺激性咳嗽及惡心。由于咽部異物感可表現為頻繁吞咽。

揪廉泉穴至出痧，對于防治咽炎，尤其是急性咽炎見效很快。

廉泉穴在喉結上方，當舌骨體上緣的中點處，為任脈之穴位，有利喉舒舌、消腫止痛之功，主治急慢性咽炎、口舌生瘡、暴喑等。據中醫“腧穴所在，主治所在”的治病理論，用拇指與食指揪廉泉穴處皮膚至出痧為止，能祛瘀排毒、活血通絡，見效甚好。對于因過量食用辛辣油膩之品而引起的咽痛患者，尤為適用。

治療慢性咽炎的四大偏方：

1、取白糖50克，雞蛋清2個。用雞蛋清將白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次。治療慢性咽炎。

2、用水發海帶500克，白糖250克。將海帶漂洗干凈，切絲，放鍋內加水適量煮熟。撈出，放在盆里，拌入白糖。腌漬1天后即可食用。每日2次，每次50克。此方軟堅散結，用治慢性咽炎。

3、在夏天最熱的那天里，選半個西瓜，掏去部分瓜瓤，加入300ml芝麻香油，再加幾片生姜和幾顆紅棗，入鍋蒸半小時，在一天之內連皮帶瓤吃完。很難下咽，但吃一次就有效。多吃兩年效果更好，可以治愈。

4、將經霜老絲瓜1條洗凈，切取1節約20克，然后把這1節絲瓜的皮、瓤、籽一起切碎，裝入碗內，加水適量，上鍋蒸20分鐘，加白糖1湯匙調勻，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁熱慢慢咽下。以后可照此法制作、服用，直至痊愈。

推薦藥膳：咸橄欖麥冬飲（咸橄欖4枚，麥冬30克，蘆根20克）。將這三味藥加水兩碗半，煎至一碗后，去藥渣，分數次服用。這個方子具有養陰清熱、生津潤燥作用，適合慢性咽炎患者服用。

虛火上炎、咽部有灼熱感的人，可以服用木蝴蝶茶（木蝴蝶10克，薄荷3克，玄參10克，麥冬10克），加水小火煮15分鐘，去藥渣，兌入20克蜂蜜，稍溫服用。此方偏涼，脾胃虛寒、便溏者不適合服用。

感受風寒引起的咽喉微痛，吞咽不利，需用疏風解表法。

推薦藥膳：蔥白利咽湯。將6克桔梗、3克甘草放水中煎煮6分鐘，然后放入兩根蔥白，加蓋煮一兩分鐘后，趁熱服用，早晚各服一次，可起到解表散寒的作用。如有惡心嘔吐癥狀，可將煎好的桔梗、甘草水中加入15克生姜片，再煮2分鐘后服用，也可起到發表散寒作用。

由感冒引起的急性咽炎如是感受風熱，會出現咽喉干燥灼熱、咽癢，繼而紅腫疼痛、咳嗽痰多、發熱口渴等。

推薦藥膳：雪梨燉豆根。制作方法：將一個雪梨去皮，切成片狀，放鍋中。加水1碗，煎至半碗。趁熱放入山豆根粉6克，白糖適量，分三次服用。如咽痛伴有咳嗽，可用鮮橄欖60克、酸梅10克略微搗爛后，加水300毫升，煎至100毫升，去渣加少許白糖分數次服用。