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健脾化痰濕 喝白扁豆陳皮茶

時(shí)間:2018-12-06  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


感冒的時(shí)候有痰是很常見(jiàn)的,但是有些人不感冒,也沒(méi)生病的情況下一直感覺(jué)咽喉有痰,經(jīng)常需要吐痰,這也許是因?yàn)槠⑻摚梢院劝妆舛龟惼げ琛?/p>

“脾為生痰之源,肺為貯痰之器。”脾是產(chǎn)生痰的源頭,因?yàn)槠⒅撊酰染o(wú)法得到及時(shí)地運(yùn)化,才滯留下來(lái),凝結(jié)成痰。脾主升清,它要將精微物質(zhì)上輸給肺,當(dāng)脾虛生了痰之后,這些痰也會(huì)隨著精微物質(zhì)一起上輸?shù)椒沃小.?dāng)肺中的痰越積越多,我們就會(huì)感覺(jué)到,并且本能地通過(guò)咳嗽的方式將痰吐出來(lái)。但這不能從根本上解決問(wèn)題。因?yàn)槠⑽柑撊醯脑?huà),痰會(huì)接二連三地產(chǎn)生,哪怕你一直在吐痰,終究也無(wú)法將所有的痰吐干凈。打個(gè)比方,上游的水不干凈,下游就沒(méi)有干凈的水喝。

這些痰和還未來(lái)得及凝結(jié)成痰的水濕聚在一起,便是痰濕。痰濕在體內(nèi)不規(guī)矩,它會(huì)隨著氣到處流竄。痰濕停留在肝臟,便會(huì)形成脂肪肝。滯留于腰間,就是將軍肚、水桶腰。泛溢于肌膚、肌肉,肌肉中被水液充滿(mǎn),面部、四肢也會(huì)浮腫、臃腫。所以痰濕嚴(yán)重的人,往往看上去十分肥胖。此外,痰濕流竄還容易引起月經(jīng)不調(diào)、白帶增多、腰痛、頭痛、頸椎病等,所以,中醫(yī)上有一句話(huà)叫,“百病皆由痰作祟”。

健脾化痰濕 花茶是佳飲

如何來(lái)化解體內(nèi)的痰濕呢?既然脾是生痰之源,那就得從脾著手了。如何來(lái)健脾呢?給大家介紹一款健脾的花茶——白扁豆花陳皮茶。

去中藥店購(gòu)買(mǎi)適量的白扁豆花、陳皮和白茯苓。如果自家種有白扁豆,可以在扁豆花開(kāi)時(shí),取未完全開(kāi)放的扁豆花曬干也可以。將白扁豆花、陳皮和茯苓一起打成粉末,每天用勺子舀取10克左右的粉末,放入茶杯中,然后倒入開(kāi)水沖泡,燜上5分鐘,代茶飲用,以沖淡為度。

白扁豆花入脾、胃、大腸經(jīng),是百花中少有的健脾良藥。《四川中藥志》上就有“白扁豆花,和胃健脾,清熱除濕。消暑熱神昏,濕滯中焦,下痢膿血,夏日腹瀉及赤白帶下”的記載。

說(shuō)到陳皮,大家應(yīng)該不會(huì)太陌生。許多人在熬湯或做菜時(shí),喜歡放上幾片陳皮,不僅能解油膩、去腥味,還能讓湯水更甘甜清新,可以使色、香、味別具一格。

陳皮,顧名思義,就是存放時(shí)間較長(zhǎng)的果皮,多是柑橘皮,其中,冬季出產(chǎn)的柑橘皮最為優(yōu)質(zhì)。柑橘皮經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的晾曬后,成為干品,便是陳皮,放置時(shí)間越長(zhǎng),效用越好。

別看這小小陳皮其貌不揚(yáng),除了飲食上的多用,它還能入藥,其藥用功效也是非同小可。《本草綱目》上說(shuō):“其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補(bǔ)藥則補(bǔ),同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元?dú)庵福文藬z氣之龠,故橘皮為二經(jīng)氣分之藥,但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。”陳皮味辛苦、性溫,入肺脾二經(jīng),有理氣、健脾、燥濕、化痰的作用。適用于消化不良、胃部脹滿(mǎn)、咳嗽痰多等癥狀。因此陳皮在調(diào)理脾胃或在配制中成藥時(shí)被廣泛應(yīng)用,古方“二陳湯”和“陳皮半夏湯”中的主要成分便是陳皮,是理氣和中、燥濕化痰的良藥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),陳皮中含有大量的揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,能促進(jìn)消化液的分泌,排除腸道內(nèi)的積滯之氣,增進(jìn)食欲,同時(shí)還能使體內(nèi)的痰液更容易咳出。

秋冬季節(jié),老年人容易出現(xiàn)咳喘、多痰的現(xiàn)象,此時(shí),不妨用陳皮泡水服用,或是多喝陳皮煲的湯,對(duì)于化痰止咳有很好的效果。

中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為:“陳皮辛能散,苦能燥能瀉,溫能補(bǔ)能和。為脾肺氣分之藥,調(diào)中快膈,導(dǎo)滯消痰,利水破癥,宣通五臟,理氣燥濕,能統(tǒng)治百病。陳久者良,鮮者不堪用。”

白茯苓是健脾養(yǎng)胃的良藥,中醫(yī)認(rèn)為它有健脾和胃、利水滲濕、寧心安神之功用,其健脾之功效尤為突出。脾胃是后天之本,脾胃功能的正常與否,在很大程度上決定了一個(gè)人的身體強(qiáng)弱狀況。白茯苓有健脾的作用,脾胃強(qiáng)壯了,人體自然能長(zhǎng)壽。慈禧將白茯苓作為強(qiáng)身健體、延年益壽的食物常服,可見(jiàn)一斑。痰濕體質(zhì)是因?yàn)槠⑽柑撊醪荒苓\(yùn)化水濕,造成聚飲生痰,服用白茯苓可以健脾又能利水滲濕,從而幫助化解水濕,消除痰飲。而且白茯苓“補(bǔ)而無(wú)礙胃之虞,利而無(wú)傷津之憂(yōu)”,可以長(zhǎng)期食用。

這道花茶,去濕化痰的效果非常好,只是茶中的陳皮偏于溫燥,所以氣虛、燥咳及陰虛體質(zhì)者不宜多食用,正在服用其他藥物的患者在食用前最好先咨詢(xún)一下醫(yī)生,以免因陳皮影響藥效的發(fā)揮。

經(jīng)常咽喉有痰的朋友可以喝白扁豆陳皮茶,另外在日常生活中要注意少吃油膩、重口味的食物,這樣才能保護(hù)我們的脾胃。

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