維生素D是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體，它與陽(yáng)光有密切關(guān)系，所以又叫“陽(yáng)光維生素”。

那么，維生素D3有什么功效呢？

1、防止骨骼的礦化

維生素D3可以維持血液中鈣離子的濃度，保持它們的濃度在一個(gè)正常水平。如果人體鈣、磷含量低會(huì)導(dǎo)致人體在發(fā)育的時(shí)候骨骼礦化失敗。這將會(huì)導(dǎo)致兒童和成人的軟骨病與佝僂病。

2、預(yù)防癌癥

在皮膚和乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病率的增加與維生素D3的下降有一定的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)研究表明維生素D3對(duì)乳腺癌有抗腫瘤活性。

3、治療多發(fā)性硬化癥

多發(fā)性硬化癥（MS）是中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎性脫髓鞘疾病。多發(fā)性硬化癥是居住在高海拔地區(qū)的人普遍存在的病癥。維生素D激素有助于調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞，如輔助性T細(xì)胞和樹突狀細(xì)胞在MS的研究表明，環(huán)境因素在MS維生素D的重要作用，這表明維生素D在預(yù)防和/或治療多發(fā)性硬化癥的潛在作用。

4、抗衰老

維生素D3調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)和骨礦代謝的重要性，建議作為一種抗衰老藥物的作用。

維生素D3以海肝含量最為豐富，如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁鉭及鯧鯨等含有少量；禽畜肝臟、蛋類和奶類也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的。